ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!今回は「しょうがラーメン 七の庫」さんにお邪魔しています!
「しょうがラーメン 七の庫」さんに到着すると、17組もの待ちがあり「それだけ待つ価値がある」と予感させてくれます。
それでは今回もSUSURUがリポートしてまいります!
「しょうがラーメン 七の庫」さんのメニューとは
「しょうがラーメン 七の庫」さんは注文制です!
今回は、生姜チャーシューめんと、餃子3個をチョイスしました!
厨房で職人技のような平ザル麺上げが見え、これまたテンションが上がります!
「しょうがラーメン 七の庫」さんの生姜チャーシューめんを実食
こちらが「しょうがラーメン 七の庫」さんの生姜チャーシューメンです!透き通ったクリアなスープに、たっぷりのチャーシュー、生姜がしっかりと鎮座しており、見ただけで惚れてしまいそうなビジュアル。早速、いただきます!
まずは生姜を混ぜずに、スープから一口。うわーっ、これはウメエ!シンプルながらもじんわり染みわたる深い味わいで、塩ラーメンなのに動物系のしっかりとしたコクが感じられ、透き通ったスープなのにどこかジャンクさもあり、心が癒やされる美味しさです!
続いて、自家製の平打ち手打ち麺をリフトアップ!佐野ラーメンらしいピロピロとした食感で、モチモチ感が楽しめるこの平打ち麺がまた最高です!スープにしっかりと絡んで、そのままズバズバすすれる美味しさ。思わず口ずさんでしまうほどのキレがある塩ダレと、このピロピロ麺の相性もバッチリです!
さあ、ここでチャーシュータイム!大量にトッピングされた豚バラチャーシューをひと口食べると、しっとりと柔らかく、脂が程よく溶け出すジューシーな味わい。ラーメンと一緒にすすれば、動物系の旨味が倍増して、食べる手が止まりません!
後半は、スープに生姜を溶かして味変!生姜の爽やかな辛みがスープに溶け込んで、後味がスッとさっぱり。身体がじんわり温まり、汗もにじんでくるような心地よさです。ついでに箸を伸ばした餃子も、ミッチリと詰まった餡で食べ応え十分。もちっとした皮と肉汁がたまらない、これもまた絶品です!
気がつけばあっという間に完食。
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店名 | しょうがラーメン 七の庫 |
住所 | 茨城県古河市下辺見2235-1 |
営業時間 | [月~金] 11:00~15:00 17:00~20:00 [土・日・祝] 11:00~20:00 日曜営業 定休日 月曜日 |
食べログ | https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11058375/ |
Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place/七の庫 |
最後に
餃子もチャーシューも食べ応え抜群で、スープの深い旨味と生姜のアクセントも最高でした!
間違いなく大ヒットな塩ラーメンで、今年ナンバーワンレベルの一杯かもしれません。
それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!
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