今回は、「ラーメン 泪橋」さんにお邪魔させてもらいました！
「ラーメン 泪橋」さんは、マンモスラーメンが看板メニューの異彩を放つ二郎系ラーメン店です！
今回もSUSURUがその様子をリポートしてまいりましたので最後まで是非見ていってくださいね！
「ラーメン 泪橋」さんのメニューとは
「ラーメン 泪橋」さんは食券制です！
今回は「マンモスラーメン」を麺大盛りで、さらに「のりたま（海苔とうずら）」と「辛ひき肉」もプッシュしました！
味変の構想などを考えて待っていました！
「ラーメン 泪橋」さんのマンモスラーメンを実食
こちらが「ラーメン 泪橋」さんの「マンモスラーメン 大盛り」と各種トッピングです！うおおお！
頂点にはカツオ節が乗っており、二郎系ではなかなか珍しい和風なビジュアル！
ニンニクもどっさり乗っていてパンチ力抜群、そしてうずらのたまごにはニコちゃんマーク！この遊び心にSUSURUの顔も思わずニコちゃん！
辛ひき肉も別皿で到着し、準備万端！さっそくいただきます！
まずはヤサイ！
カツオ節による和の風味がヤサイと絶妙にマッチしており、ザクザクと食べ進められます。
味付きではないものの、カツオの節味がしっかり感じられてめっちゃうまい！
お次は豚！
提供直前に炙りが入ることで香ばしい香りが立ち上がり、食欲をそそる！
ミチっとした食感のある小ぶりサイズで、ジューシーかつ食べやすく、ヤサイとのコンビネーションもばっちり！
そしてある程度ヤサイを食べたところで、ついに麺とご対面！
角ばった中太麺が登場して、よっしゃーすする！どぼー！
ニュルンとした滑らかなすすり心地に、適度なモチモチ感。
自家製麺ではないそうですが、力強くしっかりとした食感、小麦の風味もバッチリで、これは本当にうまい麺！
そして特筆すべきはスープ！
背脂が浮かぶ豚の出汁に、カツオなどの魚介が絶妙に調和。
いわゆる豚骨魚介でもなく、完全に「泪橋」さん独自のオンリーワンな味！カツオ好きのSUSURUにはブッ刺さりの味わいです！
辛ひき肉もジューシーで、しっかり辛さもあるため、後半の味変としても完璧！
スープに溶け込んだニンニクとともにパンチ力を高め、食欲がどんどん加速！
さらに、かわいくデコられたうずらのたまごもパクリ！
ニコちゃん顔に癒されつつ、しっかり味わっていただきます！
そんなこんなで、大盛りにもかかわらずクライマックスへ突入。
辛ひき肉の刺激で汗だくになりながら、しっかりと完食です！
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| 店名 | ラーメン 泪橋 |
| 住所 | 神奈川県川崎市高津区溝口1-17-20 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11058375/ |
| Googleマップ | https://www.google.com/maps/place/ラーメン 泪橋 |
最後に
大変美味しくすすれました！
スープと麺の相性の良さはもちろん、魚介の旨味が効いた唯一無二のスープにブッ刺さり！
今まで来なかったことを本気で後悔するレベルの二郎系ラーメンでした！
それでは、ごっそーれ！
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