ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！
今回は、チャンネル登録者数160万人超えのラーメンYouTuberであり、
8年以上ラーメンを毎日すすっているSUSURUが今まで訪れた4000以上のお店の中から
最高に美味しいと感じた藤沢にあるオススメのラーメン店を12店舗に厳選してご紹介します！
本記事では藤沢の近くのお店を中心にご紹介していくので、
アクセスもしやすく美味しいラーメン店が見つかること間違いなしです！！
果たしてどんなラーメンが待っているのか…ぜひ最後まで見てくださいね！
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SUSURUが行った藤沢にあるオススメのラーメン店3選！
「麺場 飛猿」鶏と魚介の出汁が効いた、まろやかな醤油スープ
ポイントだけ言うと…
- 鶏と魚介の出汁が効いた、まろやかな醤油スープが絶妙！
- 中太の麺は滑らかで、スープをしっかり持ち上げます！
- 豚肩ロースのジューシーなチャーシューも食べ応えがあります！
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こちらが「麺場飛猿」さんの味玉醤油らーめんです！どほい！中央に乗った野菜の彩が綺麗なスタイリッシュなビジュアルで、食欲をそそられる！チャーシューも2種類入っているのが確認でき、こいつは嬉しいぞってことで、いただきます！
早速スープから一口。鶏と魚介の出汁が効いた、まろやかな醤油スープが絶妙で、一口目から「これは美味い！」と感じられるバランスの良い味わいです。
次に麺をリフトして、せーのですする！中太の麺は滑らかで、スープをしっかり持ち上げます。
スープとの相性も抜群で、豚肩ロースのジューシーなチャーシューも食べ応えがあります。
鶏チャーシューもスープとの馴染みが良く、最後に味玉を楽しんでスープを飲み干せば、味玉醤油らーめんは完食です！
続いて二杯目、つけ麺塩が到着。麺は鮭節水に浸かっていて、レンゲには玉ねぎ麹が乗っているという珍しいトッピング。
まずはオンリー麺をすすって、ほんのりと魚介の風味を感じながら楽しめます。
次に麺をつけ汁にくぐらせていただきます。魚介ベースのつけ汁は貝の旨味が効いており、優しい塩味が絶妙で連食にぴったり。
途中で玉ねぎ麹を溶かして味変すると、さっぱり感が加わり、最後まで飽きずに楽しめます。
そして最後は鮭節水をつけ汁に投入してスープ割に。魚介と貝の旨味が最後まで楽しめる、素晴らしい一杯でした！
SUSURUが食べたメニュー
| 味玉醤油らーめん | 900円 |
| 鮭節水のつけ麺 塩 | 900円 |
店舗情報
| 店名 | 麺場 飛猿 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市片瀬3-1-36 |
| 営業時間 | 月・火・木 11:00 – 14:30 金・土・日 11:00 – 14:30 18:00 – 21:30L.O. 21:00 水 定休日 ■ 定休日 第2・4木曜日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140403/14082969/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/7Ssr6NWGLKv2rvs5A |
※店舗情報で修正点がございましたらこちらの「お問合せフォーム」からご連絡くださいませ
「らぁめん鴇」焦がしネギの甘さが香ばしく、節系の香りが鼻を抜けていく
ポイントだけ言うと…
- 澄んだスープですが、魚介の旨味が凝縮されていて、動物系なしとは思えない深い味わいです！
- 中太で縮れのある麺が、スープをしっかり持ち上げて力強いすすり心地！
- モモ肉のチャーシューも香ばしくて鼻を抜ける良い香り！
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こちらが「らぁめん鴇」さんの特製醤油です！むおーん！大きなチャーシューがどんっと乗っていて、焦がしネギが漂う香りも絶妙。早速いただきます！
まずはスープを一口。のほーん！澄んだスープですが、魚介の旨味が凝縮されていて、動物系なしとは思えない深い味わいです。焦がしネギの甘さが香ばしく、節系の香りが鼻を抜けていく！スープを飲む手が止まらない、完全にSUSURU好みの味わいです！
続いて麺！今回はオススメの手もみ麺に変更していただきました。さっそく、すする！ねぼー！中太で縮れのある麺が、スープをしっかり持ち上げて力強いすすり心地。クリアなスープと合わさり、食べ進めるほどに旨味が増していく感覚がたまりません！
次にチャーシュー。まずは脂がジューシーなバラチャーシューを食らう！これがまたスープと相まって絶妙な美味しさ。
そして、モモ肉のチャーシューも香ばしくて鼻を抜ける良い香り。どれも最高の出来です！
さらに黄身が甘い半熟味玉も堪能しつつ、スープを最後まで飲み干して特製醤油を完食！
欲望を抑えきれず、続いて白醤油をプッシュ！こちらが「らぁめん鴇」さんの白醤油です！見た目は透き通っていて、さらにクリアな魚介の香りが漂う！早速いただきます！
スープを一口。ひゅーん！透き通った魚介の旨味に白醤油がきりっと効いていて、非常に飲みやすい一杯。これはあっさり系が好きな方にも刺さるスープですね！
麺もデフォルトでいただきます！こちらは中細麺で、つるっとした喉越しがスープと相性抜群！
青菜のシャキシャキ感も良いアクセントで、最後まで楽しめます。持っただけで崩れるチャーシューも柔らかく、ほっぺが落ちそうなほどの多幸感。
最後にスープをしっかり飲み干して、白醤油も完食！大変美味しくすすれました！店主さんの情熱が込められた一杯、二杯とも大満足でした！
SUSURUが食べたメニュー
| 特製醤油 | 1250円 |
| 白醤油 | 950円 |
店舗情報
| 店名 | らぁめん鴇 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市藤沢1034 |
| 営業時間 | 11:00 – 15:00 月・日・祝日 定休日 ■ 定休日 祝日、日曜は臨時営業あり |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14059192/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/UK92BXL3qo2rCkFL6 |
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「豪快」魚介系の出汁が効いたあっさり風味
ポイントだけ言うと…
- ぷるんとした食感が心地よく、小麦の甘みがしっかりと感じられる自家製麺！
- ジューシーで柔らかいチャーシューがたまらなく美味しい！
- 普通のスープ割りとは違い、むしろ味が濃くなる印象で、ラストまで美味しさが続きました！
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こちらが「豪快」さんのつけチャーシュー並盛です！ほほう、なんとも安心感のあるビジュアルで、つやつやの麺が輝いています。チャーシューもこれでもかと乗せられていて、ボリューム満点！並盛でも十分なボリュームです。では、早速いただきます！
まずは麺をオンリーですすってみます。ぷるんとした食感が心地よく、小麦の甘みがしっかりと感じられる自家製麺！
続いてつけ汁にダイブさせて、すする！魚介系の出汁が効いたあっさり風味で、甘みと酸味もバランス良く調和されています。東池袋の雰囲気を継承しつつ、独自の進化を遂げた和風な味わいが特徴的です。
次にチャーシューを食らいます！どおお！ジューシーで柔らかいチャーシューがたまらなく美味しい！しっかりと味が染み込んでおり、チャーシューを選んだのは正解でした。ボリューム満点のチャーシューに大満足！
海苔の磯感も挟みながら、後半になってもあっさりとしたつけ汁で、どんどん進んでいきます。この軽やかさが、つけ麺の真骨頂ですね。豪快さんがオープンした2001年当時から、濃厚系つけ麺が流行っていましたが、あえてこのスタイルを貫いてきた店主さんのこだわりが伝わってきます。
最後にスープ割で締め！普通のスープ割りとは違い、むしろ味が濃くなる印象で、ラストまで美味しさが続きました。本日も大満足で完食です！
大変美味しくすすれました！歴史を感じる風格ある一杯、たまにはこういうのもいいですね！
SUSURUが食べたメニュー
| つけチャーシュー | 1380円 |
店舗情報
| 店名 | 豪快 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市亀井野2-3-21 |
| 営業時間 | 11:00 – 15:00 月・火 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140405/14000845/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/JkrRgPqi3DBYK3j27 |
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SUSURU WEB.編集部が独断と偏見で選ぶ藤沢で食べたいラーメン9選！
味の古久家 藤沢店
味の古久家 藤沢店は、地元で長年親しまれている老舗ラーメン店です。
昔ながらの醤油ベースのスープが中心で、あっさりしつつも深いコクがあり、多くの常連客に支持されています。
麺は中細の縮れ麺で、スープとの相性が抜群です！
店舗情報
| 店名 | 味の古久家 藤沢店 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市南藤沢2-1-3 ダイヤモンドビル Ｂ１Ｆ |
| 営業時間 | 11:00 – 19:30 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14002904/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/MGATa5NueSSnGfBr9 |
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ら～めん ひの木
ら～めん ひの木は、濃厚なスープと自家製の麺を使用した本格的なラーメンが楽しめるお店です。
特に人気のメニューは、豚骨ベースの濃厚スープと、もちもちとした食感の太麺を組み合わせたラーメンです。
スープは豚骨のコクをしっかりと引き出しながら、飲みやすいバランスが特徴！
店舗情報
| 店名 | ら～めん ひの木 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市藤が岡2-9-16 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 11:30 – 14:00L.O. 13:30 18:00 – 22:00L.O. 21:30 土 11:30 – 15:00L.O. 14:30 18:00 – 22:00L.O. 21:30 日・祝日 11:30 – 15:00L.O. 14:30 18:00 – 20:00L.O. 19:30 ■ 定休日 不定休 最近は木曜日が多い。 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14035911/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/oxT7mVgDmK5tfEuS7 |
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鮮魚鶏出汁麺 沢むら
鮮魚鶏出汁麺 沢むらは、鮮魚と鶏をベースにした出汁が特徴です。
特に上質な魚介類と鶏を組み合わせたスープにこだわっており、豊かな旨味と深い味わいが楽しめます。
鶏ベースの出汁は、濃厚ながらも軽やかで、最後まで飲み干したくなるようなスープが特徴です！
店舗情報
| 店名 | 鮮魚鶏出汁麺 沢むら |
| 住所 | 神奈川県藤沢市大鋸999-8 |
| 営業時間 | 11:00 – 14:30 17:30 – 21:30 火 11:00 – 14:30 水 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14063346/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/zBjpnviMnhhQAuXS6 |
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麺処 ら塾
麺処 ら塾のラーメンは、こだわりの鶏白湯スープをベースとした一杯が特徴的です。
濃厚な鶏白湯スープは、まろやかな口当たりとコクがあり、旨味が凝縮された仕上がりになっています。
麺は、スープにしっかりと絡む中太麺が使われ、食感も抜群！
店舗情報
| 店名 | 麺処 ら塾 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-16 |
| 営業時間 | 11:30 – 14:00L.O. 13:50 18:00 – 19:00L.O. 18:50 火 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14011366/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/TWNDQ1SvWwP6oSqD8 |
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麺屋 七利屋
麺屋 七利屋は、独自のスープとこだわりの麺で人気を集めるラーメン店です。
特に、魚介をベースとしたスープが特徴的で、深い旨味とコクが楽しめます。
また、鶏や豚などの動物系の出汁とのバランスが絶妙で、さっぱりとしながらも満足感のあるスープに仕上がっています！
店舗情報
| 店名 | 麺屋 七利屋 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市遠藤702-9 コートシティー湘南四番館 |
| 営業時間 | 11:30 – 14:30 日 11:30 – 14:00 17:30 – 20:00 火 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140405/14074823/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/QUe9AhCQyot32oPq7 |
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ラーメン二郎 湘南藤沢店
ラーメン二郎 湘南藤沢店」は、神奈川県藤沢市に位置するラーメン二郎の人気店舗です。
スープは、濃厚な豚骨醤油スープがベースで、二郎系ならではのこってりとした味わになっており、豚の旨味が凝縮されていて、スープ自体に強いコクがあります。
極太のちぢれ麺が使用されており、しっかりとした歯ごたえがあり、濃厚なスープによく絡みます！
店舗情報
| 店名 | ラーメン二郎 湘南藤沢店 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市本町1-10-14 |
| 営業時間 | 11:00 – 14:30 17:00 – 21:00 火 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14035072/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/rovsU1YJMcnuhddd6 |
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ラーメン処 よなかそば
スープは多くの場合、醤油ベースや塩ベースなどのシンプルながらも奥深い味わいのスープが提供されており、食べやすい、さっぱりとしたスープが多いのが特徴です。
中細のストレート麺が使われることが多く、スープと絶妙に絡み合う食感が楽しめます。
スープとのバランスが良く、夜でも食べやすい仕様になっています！
店舗情報
| 店名 | ラーメン処 よなかそば |
| 住所 | 神奈川県藤沢市打戻1898-3 |
| 営業時間 | 11:00 – 14:00 月 定休日 ■ 業時間 [火～日] 11:00～14:00 (材料がなくなる、又はお客様の行列がなくなるまで) 18:00～22:00（しばらくの間お休みさせていただきます。） 大変混み合いますので準備ができ次第開店します。 ■定休日 火曜日は不定休 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14029341/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/BvoDC9UcVTDbJVmD8 |
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札幌ラーメン こぐま
札幌ラーメン こぐまは、神奈川県藤沢市にある、札幌スタイルのラーメンを提供するお店です。
主に味噌ラーメンが看板メニューで、札幌ラーメンの特徴を生かした一杯を提供しています。
こぐまの味噌ラーメンは、豚骨ベースに味噌の風味がしっかりと溶け込んだコクのあるスープで、寒い季節にぴったりの温まる一杯です。
スープとの絡みが良く、食べ応えのあるしっかりとした麺が特徴で、また牛乳ラーメンも人気のメニューです！
店舗情報
| 店名 | 札幌ラーメン こぐま |
| 住所 | 神奈川県藤沢市藤沢110 遊行通り５－１１０ |
| 営業時間 | 11時00分～13時00分 定休日：水 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14000852/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/rjdhBSedawY4oHiS9 |
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ヌードルワークス 藤沢店
ヌードルワークス 藤沢店は、バリエーション豊かなラーメンが楽しめるラーメン店です。
地元の食材を使ったこだわりのスープと、しっかりとした味わいの麺で人気を集めています。
店のスープはコクがありながらも飲みやすい仕上がりで、具材が豊富に使用されています！
店舗情報
| 店名 | ヌードルワークス 藤沢店 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市南藤沢3-3 第一興産ビル5号館 1F |
| 営業時間 | 11:00 – 15:00 18:00 – 21:00 水・日 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14071459/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/1tPjfRmq9MXWP4vs9 |
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最後に
今回の記事では、SUSURUの実体験をもとに厳選した最上級に美味しい藤沢のオススメのラーメン店を12店舗紹介しました！
「SUSURUが本気でオススメするラーメン屋をもっと知りたい！」という方は、こちらで東京の各地域ごとにオススメのラーメン屋をより詳しく紹介していますので、是非ご覧ください！
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最後までご覧いただきありがとうございました！
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