SUSURUがコラボで行きがちな二郎系のお店は？よく行くお気に入り店3選を紹介！

こちらが「えどもんど」さんのラーメン、ウズラの玉子、ニンニクアブラです！
丼には分厚い豚、たっぷりのニンニク、そして味付き脂がどっさり！旨味がギュッと詰まったスープのビジュアルに、期待感が高まるばかりです。それでは、いただきます！

まずは豚を一口！見た目どおりの分厚さを持ちながらも、ほろりとほどける柔らかさ。脂のノリも良く、味染みバッチリで噛むたびにジューシーな旨味が広がります！波動拳が出せなくても、この豚の美味しさは強烈なパンチを繰り出してくれますね！

続いて脂を絡めて野菜を食らうと、程よく醤油が染みた脂が豚の旨味をさらに引き立ててくれます。シャキシャキの野菜と絡めれば食べ進む手が止まりません！

次にスープを一口！ 豚や野菜の旨味が凝縮された深い味わいで、醤油のキレもあり絶妙なバランス！このスープと麺の相性を想像するだけで楽しみです。

いよいよ麺をリフトして、はいすする！自家製の平打ち縮れ麺はスープとの絡みが抜群！モチモチとした食感に加え、麺そのものの風味も豊かで、全体のバランスが非常に良いです。これはもう、すすりが止まりません！

途中から生卵を投入！濃厚な卵黄のコクがスープと麺をさらに引き立て、まさにススルの味方です。さらに別皿のアブラに絡めてすすれば、パンチ力とコクがプラスされ、至福のひととき！ウズラの玉子もパクリと食らえば、その可愛さにほっこりしつつ、端豚も豪快にかじり、スープの最後の一滴まで楽しみました。

本日も大変美味しくすすれました！スープ、麺、豚、どれをとっても大満足の一杯で、間違いなく好みなラーメンでした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「ラーメン池田屋 京都一乗寺店」さんのラーメン小、コール全部です！
盛られた野菜、分厚い豚、そしてたっぷりの脂！迫力のビジュアルに期待値爆上がりです！それでは、いただきます！

まずは脂と唐辛子がかかった野菜から食らう！ 脂の甘味が絶妙で、二郎系らしさをしっかり感じさせつつ、唐辛子のアクセントがピリッと効いています。食べた瞬間に「このラーメン絶対美味い」と確信しました！

続いて豚！分厚い塊肉とほぐし豚のダブルパンチに驚きつつ、食べると…ガチうますぎる！ 肉質しっかりめながらもホロホロ崩れる柔らかさ、そして染み込んだ旨味！まさに神豚！こんなクオリティの豚に出会えるのは、1/8192の確率でしかないかもしれません！

そしていよいよ麺との対面！持ち上げた瞬間に伝わる重量感に期待しながら、いざすすり！ちょめめー！ 極太麺のモッチリ感、噛み応え、そしてなめらかなすすり心地…どれをとっても非の打ち所がない美味さです！

スープは乳化した濃厚な仕上がりながら、しっかりと醤油のキレも効いており、麺と完璧なマッチング！途中から生卵をつけてすき焼き風にすると、コクとまろやかさがプラスされて至福の一口に！

最後まで野菜、豚、麺、そしてスープを全力で楽しみながら、気づけば超満腹＆超満足の状態で完食です！

大変美味しくすすれました！神豚、神麺、神スープ…関西ナンバーワン二郎系の呼び声も納得の最高の一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「ラーメンもみじ屋」さんのラーメン、ヤサイニンニク別皿アブラです！写真でも伝わるこの迫力、素晴らしいビジュアルに早速いただきます！

まずはヤサイからパクリ！ほんのりスープの味が染みたクタ気味のヤサイ、これぞ二郎系の醍醐味！卓上のタレを少しかければ、さらに旨さ倍増でどんどん食べ進められます！

次は豚！しっとりしながらも肉感たっぷりで、噛むほどに旨味が広がる神豚！この一口で大人の階段を一歩上った気分です。

さあ、いよいよ麺とご対面！極太でゴワゴワ感がたまらない麺をリフトしてすすれば…ぴゃーあい！ ワシワシ食感が口の中で暴れまくり、それを噛み締めるたびに麺自体の旨味がドバッと溢れ出す！これぞもみじ屋さんの真骨頂です！

さらに、生卵に麺をダイブさせて、別皿アブラも絡めてすすってみると…「絡めてすすってみると！」 生卵の黄身が濃厚さをプラスし、アブラがその旨さを極限まで引き上げて、もう最高の一言！

そしてここからは無心ですすりまくる！実はSUSURUの二郎系スタイルが確立したのは、まさにこのもみじ屋さん。生卵＆別皿アブラ、天地返しをしないスタイル、すべてここで学びました！

最後は唐辛子でピリリと味変を楽しみつつ、余すことなく食べ進め、完食です！

大変美味しくすすれました！思い出補正を抜きにしても、間違いなくトップクラスの美味しさでした！

SUSURUが食べたメニュー