ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!今日は、「ヨコハマ 中華そば かみ山」さんをご紹介します。
第2037回に訪問し、あまりのうまさに再訪を狙っていたお店です!
町中華の枠を超えたエクストリーム町中華のかみ山さんをSUSURUが今回もレポートしてまいります!
「ヨコハマ 中華そば かみ山」さんのメニューとは
「ヨコハマ 中華そば かみ山」さんは食券制です!
今回は、トッピング入り肉ニラスタミナメンとガーリックカレーチャーハンをチョイスして、家族みんなでガッツリいっちゃいます!
注文が入るたびに炒められていくスタミナ具材など、見ているだけでご飯何杯かいけそう!
「ヨコハマ 中華そば かみ山」さんのトッピング入り肉ニラスタミナメンを実食
こちらがヨコハマ 中華そば かみ山さんのトッピング入り肉ニラスタミナメンです!どっひゃー!中央に鎮座した卵黄のイエローとスタミナ感溢れるスープのレッドがたまんねぁコントラストをしてますなぁ!提供前にスタミナ具材とスープを合わせてしっかりと炒めたスープは飲むのが楽しみになるもので、チャーハンはただいま調理中!首を長くして待ちましょうってことで、いただきます!
まずはスープから!一口飲んだ瞬間に旨味が口の中で広がり、これはシンプルにうまい!鶏や豚に加え、煮干しや昆布も使用しているとのことですが、ひたすらに旨味が詰まった濃厚なスタミナスープで、ほんのり辛味もあり、後味はスッキリ。これはベリーナイスです!
次に麺をすすると、こちらは浅草開花楼の中太麺で、モチモチとした食感がスタミナスープと相性抜群。ニラやモヤシもたっぷり入っているため、パンチ力とボリューム感がアップ。麺とスープの絡み具合も最高で、ずっとすすっていたい一杯です。
ここで卵黄をスープに溶かしてすすってみると、コクがさらに増して旨味倍増!このコンビネーションはひたすらうんまいですね。
そして、ガーリックカレーチャーハンも登場。名前からしてパワフルですが、こちらも卵黄を絡ませて食らうとカレーの風味が広がり、程よいニンニクのパンチが効いて絶品。ドライカレーのような感じで、チャーハンの食感とカレーのスパイスが絶妙にマッチしています。
スープとチャーハンを交互に食べることでスタミナをしっかり補充し、ラーメンからは次々と具材が登場して食べ応えも抜群。
最後の最後までアツアツのスープで、体も心もホットになりました!途中、カレー風味のチャーハンの絶妙な塩梅に感激しつつ、終盤戦までスタミナを全開で楽しむことができました。
食べ終えるのが名残惜しいほどの満足感で、本日も完食です!
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店名 | ヨコハマ 中華そば かみ山 |
住所 | 東京都世田谷区経堂5丁目29−21 フジビル 1F |
営業時間 | 11時00分~15時00分(月、水、土、日) 17時30分~21時00分(火、木、金) |
食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13213425/ |
Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place/ヨコハマ 中華そば かみ山 |
最後に
シンプルに「うめぇ!」の一言。
夫婦で営む心温まるお店、こういうお店にこそどんどん流行ってほしいと思える、絶品の一杯でした!
それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!
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