ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!今日は「ラーメン千乃介」さんの小ラーメン豚2枚入り、ヤサイニンニクアブラ辛玉をご紹介したいと思います!なんといってもまず目を引くのが、野菜たっぷりの上に豪快に乗った脂身。
ほどよく流れ落ちている様子もたまりません。そして、スープ表面に広がる液体油の層も絶妙で、見た目だけでも興奮が止まりません! 麺の相手は豚肉で、その柔らかさと味の染み込みは絶品です。
野菜と一緒に食べ進めていくと、その美味しさには飽きがこず、永遠に食べ続けられそうな気持ちになります。この感動は、地元弘前市出身の音楽グループ、りんご娘さんが結成23年目を迎えてもなお持続している活気に似ていますね。
続いては、スープと麺の出会いに焦点を当ててみましょう。デロ感のある表面と、噛むと感じるモチっとした弾力、これらから成る麺は絶品です。また、その麺から感じられる小麦の風味も大変おいしいです。
それではここで特筆すべき点をご紹介します。それはなんと「スキ焼き」の登場です!このスキ焼きには生卵、カエシ、ネギ、そして節粉が含まれています。
これらが麺に絡んですすった瞬間、節粉による魚介と豚の旨味が絶妙に絡み合う様は格別です。これによって滑らかなすべり心地が得られるのも、このスキ焼きの大きな特長と言えるでしょう。
すき焼きを駆使して、次々と食べていくと、あっという間に完食です。同席した「りんご娘」の方々も最後まで黙々とすすっておられて、まさにその美味しさが伝わる一幕でした。
というわけで、今回もラーメンへの挑戦を成功裏に終えることができました。
ぜひ皆様も弘前市にて「ラーメン千乃介」さんの美味しいラーメンを味わってみてはいかがでしょうか? それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!
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店名 | ラーメン千乃介 |
住所 | 青森県弘前市城東中央3丁目1−15 |
営業時間 | 11時00分~13時45分 水曜日、木曜日、定休日 |
食べログ | https://tabelog.com/aomori/A0202/A020201/2011933/ |
Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place/ラーメン千乃介 |
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