【ぐうらーめん】味で勝負してるネギチャーシューメンがめちゃウマでした。をすする SUSURU TV.第2458回

ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！今回は、「ぐぅらーめんさん」の店頭に足を運びました。注文制の店でして、SUSURUは「ねぎちゃーしゅーめん」と「半ライス」をリクエストしました。

「平日の昼時、土日など行列の絶えることはありません」と書かれた写真や、”味で勝負”と大きく掲示された看板からは、同店の自信が伺えます。

とても混雑しているお店で、待っている間、北打ちチームも「ねぎちゃーしゅーめん」と「半ライス」を頂こうとしている様子が見受けられました。 さて、「ぐぅらーめんさん」の「ねぎちゃーしゅーめん」と「半ライス」が到着しました！

驚かされるのはそのボリューム。ネギの山の中央に鎮座するメインのラーメンは、ぐるりと周囲を囲むように豪快なチャーシューで飾られ、スープからは醤油の香りがちょこんと漂ってきます。 まずスープを一口。

竹岡式ラーメン的な醤油味で、豚の旨味とまろやかさがじんわりと感じられる、非常に美味しいスープでした。そしてライス。この組み合わせはまさにショッキングで、醤油の旨味がとても深く、素晴らしいものがありました。

そして次に、味付けネギの下から登場したのが中細麺！醤油スープを纏ったブラウン色の麺は滑らかで、麺自体の風味もよく感じられました。

ネギとの絡みも良く、この二つが合わさることで一層旨味を引き立てています。海苔の磯感も良いアクセントになっていて、このラーメンは絶対にネギラーメンにしておいた方が良いと感じさせられました。

そして、見た目もボリューミーなチャーシューはトロトロと柔らかく、味もしっかりついていて大変美味しく、これとライスとを一緒に食べると更に絶品でした。

また、ネギと玉ねぎのコンボは抜群で、甘さが残りつつも刺激が程よく存在感を放っていました。 ラーメンとライスのボリュームは十分で、ありとあらゆる食材を堪能しながら、ほどなく手元のすべてを駆逐しました。

大いに満足したSUSURUは、次回もまたこの店に訪れることを心から期待するものであります。それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！