【麺 松風】チャーシュー大量の豚骨ラーメンと無料取り放題の薬味が最高！をすする SUSURU TV.第2445回

ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！」と挨拶から始まるこのブログでは、本日食レポするのは「麺 松風」さんのラーメンです。

注文したのは、濃厚な豚骨肉入りと味玉の組み合わせ。更に特筆すべきは、麺類注文の方のみ無料で享受できる生玉子と、様々な薬味を準備しております。

そして麺の固さが選べるという点も嬉しいサービス。SUSURUが普通の固さを選んで注文しながら、常連さん達と店主さんが楽しそうに会話する場の様子に耳を傾けていました。

店内にもおつまみやアルコールが豊富にそろっており、飲み物を楽しんだ後に気持ちを落ち着けるひとすすりもまた一興なのではないでしょうか。

そんなことを考えていると、目の前に運ばれてきたラーメンはさすがにSUSURUの注文したものではないかと疑うほど美味しそうでした。 そこで、こちらが「麺松風」さんの濃ゆか豚骨肉入り味玉トッピングのラーメンです。

これがきましたよ、豚骨の魅力が一杯に詰まった一杯。SUSURUが注文した濃ゆいという豚骨スープは、乳化させずに澄んだ出汁で風味を引き立て、チャーシューが美味しそうに並んでいます。

まずはスープから味見を。基本となる豚骨出汁は香り豊かで、旨味も十分。魅力的な豚骨スープは、醤油ダレが効いた味わいで爽やかな余韻があり、まさに一杯いただく価値ありです。

続いて麺をすすってみましょう。これが中細麺の威力、なんとも美味しい！ コシがしっかりと感じられ、口の中で豚骨の香りが広がると、更なる一体感が生まれます。 さて、次は具材のチャーシューを頬張ります。

豚肉の旨味と醤油ダレの調和が絶妙で、ジューシーな肉質はとても口に合います。キクラゲのコリコリとした食感も楽しみながら、すすり進みましょう。 そして更にススル流で、ニンニクを加えて替え玉をお願いします。

替え玉もまた固さを普通にして購入。ここで各種無料の薬味を入れて一気にすすると、スープの旨味が更に増して新たな一面を見せてくれます。 特に、ニンニクの爽やかな香りが加わることで、豚骨スープがより一層引き立ったところが感動的です。

SUSURUにとって、この一杯はまさに至極の一杯と言えます。 それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！