【中野駅周辺編】こってりとあっさりどっちにする？毎日ラーメン男SUSURUが厳選！激戦区中野で最上級に美味しいオススメのラーメン店5選！

こちらが麺屋橋本さんの辛味特製ラーメンです。辛味は別皿で提供されるので、それも一緒にお願いしました。

麺屋橋本さんの辛味特製ラーメンは、シンプルで丁寧な仕上がり。スープも美味しそうです。まずは、良い香りを放つスープを飲んでみます。

シンプルな豚骨魚介スープで、魚介のクセは一切感じられず、まろやかでミルキーな味わい。濃厚すぎず飲みやすいですね。

続いて麺に進みましょう。ふわっと漂う湯気の中に、小麦の香りが広がる美味しい麺です。すすった瞬間から、スープの辛さがアクセントになり、まろやかな豚骨魚介の旨味と相まって、麺がさらに美味しく感じられます。

そして次に、メンマを頬張り、チャーシューも美味しそうなので、ぜひ一口食べてみたいと思います。

一定量食べ進んだところで、お店のオーナーがおすすめする別皿の辛味調味料を加えました。かなり辛いと言われていたので、少しずつ入れてみましたが、確かに結構辛いです。

しかし、その辛さが抜群のスープと組み合わさり、病みつきになる美味しさが中野ブロードウェイの3階まで響きわたることでしょう。

続いて、辛いスープに浸しておいたチャーシューを、店主さんがおすすめする柚子胡椒を加えて食べると、風味が更に向上しました。

最後まで辛くて美味しいスープを堪能し、本日も完食です。とても美味しくいただきました。絶妙なバランスを保ちながら、オリジナリティあふれる一杯でした。ごちそうさまでした。

SUSURUが食べたメニュー

今回はどうしても食べたくなる豚骨ラーメンを求めて、東京メトロ東高円寺駅から徒歩5分ほどの場所にある博多ラーメンのお店「バリコテ」を訪れました。創業は2000年の老舗です。

こちらが博多ラーメン ばりこて さんのチャーシューメンです。店内は豚骨の香りが漂い、豚骨スイッチがオンになります。

どんぶりいっぱいに広がるチャーシューにテンションが上がります。スープも豚骨の旨味がしっかり感じられそうです。それでは、いただきます！

まずはスープを一口。濃厚な豚骨の旨味が感じられ、口当たりがよくバランスの良い美味しいスープです。リピートしたくなるほど美味しいです。

続いて、博多豚骨ラーメンといえば細麺。本場博多から取り寄せられたという麺は、適度な硬さでスルスルと喉を通ります。スープとの相性も抜群です。

最後に、チャーシューを頂きます。薄切りで食べやすく、肉のおいしさが感じられます。この組み合わせは至福の一時を感じさせてくれます。

ここで”生”の替え玉を注文しました。驚くべきことに、高品質なおかげで超短時間茹でるだけで美味しくいただけるそうです。

到着した生の替え玉を丼に入れて、一口いただいてみましょう。ふわっとした食感で、通常の麺の硬さよりもスープとよく絡むスープに合うすばらしい麺です。さすが、高品質な麺だからこそ実現できる技ですね。

せっかくなので、替え玉後はからし、紅生姜、ごまなどの定番の味変アイテムを駆使していきたいと思います。スープがしっかりしているので、まったく負けることなく、純粋に味変アイテムの力がプラスされて美味しいです。

そして、こんな感じで爆速で食べ続けると、無事に完食できました。ごちそうさまでした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが二代目武道家さんの「全部のせラーメン（並）」と「まかない飯」です。

まかない飯のチャーシューと味玉とマヨネーズの組み合わせが絶対に。欲が限りなく湧いてきます。

なんと、サービスで追加トッピングもいただいちゃいました。

まずはほうれん草からいただきます。とんこつしょうゆスープに入ったほうれん草がとても美味しいですね。次にキャベツをいただくと、その甘みが最高です。

そして、待ちに待ったチャーシュータイム。26.5センチもあるチャーシューを頂きます。甘みが少なく、肉の旨みが味わえて美味しいですね。さらにダブルチャーシューで食べると、おいしさが倍増します。

いよいよ麺をいただきましょう。少し縮れた中太麺が絶妙な食感で、最高のラーメン体験ができました。

少し縮れた中太麺が濃厚なスープと見事に絡み合い、もちもちの食感が最高に美味しい。まずはとんこつのコクが前面に押し出され、その後にしょうゆのキレが香り、確かな美味しさを演出しています。

さて、そろそろ気になっていたまかない飯を味わってみましょう。

食べてみると、ジャンクな味わいでとても美味しい。これはハマりますね。もう食欲リミッターが外れてしまい、ラーメンとまかない飯に舌鼓を打ちまくる。

コロコロとしたチャーシューとマヨネーズと米の組み合わせは反則級の美味しさ。さらにスープとも合うんです。麺とまかない飯の味わいはどちらも最強で、勝ち負けはないほど美味しい。

続いてゴールデングラブショーの味玉が登場。とろとろの黄身が溢れ出し、これにはご飯をぜひ合わせたいですね。もう最高に美味しい。その間も麺をすすったり、チャーシューを食べたりしていたら、あっという間にラーメンがなくなってしまいました。

本日も大変美味しいラーメンを堪能できました。かなり濃厚ではありましたが、美味しすぎてどんどんすすってしまった。まかない飯も最高でした。ごちそうさまでした。

SUSURUが食べたメニュー

それではこちらが五丁目ハウスさんの味玉ラーメン海苔追加です。濃厚な家系スープに、たっぷりのほうれん草など充実のトッピングが特徴です。ちなみにご飯のおかわりも自由ですよ！

いただきます！まずはスープから。とろけるような鶏油の甘みの後から、骨太な豚骨と醤油の味わいが深い、まるで林龍之介のアルペジオのような丁寧なスープです。旨味もあり、全体がまとまっている印象です。

次に、濃厚スープに浸したほうれん草を食べてみると、やはりスープとほうれん草の相性は抜群。思わずご飯を食べてしまうほど美味しいですね。

そして、太くて短い平打ち麺を持ち上げて、よしっ、スープと一緒にズルッといただきます。

麺とスープの相性に嫉妬しそうになりながら、海苔巻きご飯を食べ、今度は卓上にある無料の調味料をご飯にのせて、ピリ辛さを楽しみます。そのままでもご飯が進む美味しさです。

終盤でラーメンに戻り、豆板醤とニンニクを加えてライブ感を楽しみました。さらに、再びご飯をごまや高菜でアレンジし、最後はいつもの味を楽しんでいましたが、濃い味だったのでご飯を残しておけばよかったと少し後悔しました。

それでも、食べ終わってみると、とてもおいしい一杯でした。濃厚ながらも丁寧でバランスの良い家系ラーメンに大満足でした。

ごちそうさまでした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらがバラそば屋の「特バラそば」です。

大きな豚バラ肉やたっぷりのネギが入っており、どんな味なのか楽しみです。それではさっそくいただいてみましょう。

まずはスープを一口。塩気がしっかりときいていて、豚骨のまろやかな香りが広がります。インパクトがあって美味しいですね。続いてほうれん草を食べてみると、塩気の強いスープと良く合います。

そして、待っていた豚バラ肉を一口。柔らかすぎて噛まなくても溶けるかと思うほど！脂身も甘くて最高です。ついついすぐにもう一枚食べてしまいました。

最後に麺をいただきます。中太の平打ち麺で、つるっとして喉越しも良く、インパクトのあるスープに負けずにしっかりと存在感を残しています。

海苔と一緒に食べることで磯の香りが増し、さらに豚バラ肉と一緒にすすることで、絶品の味わいが楽しめます。また、店員さんがおすすめする紅生姜とブラックペッパーを一緒に豚バラ肉に乗せて食べると、さらに風味が増して最高です！

豚バラ肉を挟んで麺をすすると、ほど良い塩気が感じられます。

最後に、スープを全部飲んで完食することができました。具材それぞれが旨さを最大限に引き出す、素晴らしいバラ味のラーメンでした。

ごちそうさまでした！

SUSURUが食べたメニュー