【覆麺 智】【神ウマ】絶対に食べないでください。このスープのことしか考えられなくなるぞ。神がかり的超激ウマラーメンスープ全飲み。をすする【飯テロ】SUSURU TV.第2988回

今回は、覆麺 智を紹介していきます。

神保町にある、大行列の人気ラーメン店です！

SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。

SUSURUが食べたメニュー

覆麺 智のSUSURUのレビュー

今回は覆麺「智」で注文制のラーメンをいただきました！

普段は食券制のお店ですが、この度は珍しい現金対応で、年始限定の「オマールブルー出汁の塩ラーメン」をオーダーしました。

まず席に着くと、店主の及川さんからオマールブルーヘッドが提供され、その見た目からして豪華で興奮が止まりませんでした！

大きなエビを手で掴んで食べる経験は初めてでしたが、その上質な甘みと濃厚な海老味噌は本当に美味しかったです。オマールブルーは高級食材として知られており、ラーメンでこの味が楽しめるのは贅沢なひとときですね。

厨房ではオマールブルーのラーメンが調理され、運ばれてきたのが「智」のオマールブルー出汁の塩ラーメンです！見た目も素晴らしく、塩スープに黄色い麺が映えるビジュアルに感動しました。早速、いただきます！

一口目から塩スープのキレと旨みが感じられ、オマールブルーの風味もしっかりと楽しめます。麺もツルツルとした食感が心地よく、スープとの相性も抜群です。トッピングのチャーシューや豚のネック肉も柔らかく、スープによく合います。

海老味噌を溶かしてスープを飲むと、さらに濃厚な海老の味わいが広がり、至福のひとときです。最後はトロリとした味玉を頂き、スープを最後まで堪能しました。

覆麺「智」のラーメンは本当に美味しかったです！一期一会な味わいを提供してくれるお店に感謝です。これからのメニューも楽しみですね。

それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！

店舗情報