【銀座編】毎日ラーメン男SUSURUが厳選！最上級に美味しいオススメのラーメン店5選！

こちらが銀座八五さんの特製中華そばです。見た目にも美しいスープと、大きくて嫌味のないチャーシューが目を引きます。ネギやメンマも凛としており、まるで一皿のアートのようです。

まずはこのクリアで美しいスープからいただきます。一口飲むだけで、その深い旨味が口いっぱいに広がります。驚くべきことに、タレを使わず、出汁と仕上げの塩だけでこれほどの味わいを出しているとは！何度も手がスープへと伸び、完飲するその瞬間まで止まりません。

次に、麺です。滑らかでしなやかな食感の麺は、この究極のスープを纏うかのように絡みつきます。ネギと絡めると、食感のアクセントが加わり、一層の美味しさを引き出してくれます。

そして、チャーシューの登場です。これぞ一品料理と言えるほどのクオリティで、柔らかさと味の染み込み具合が絶品。特に、ペッパーキャビアがかかっており、スープに溶け込むと新たな風味が加わり、スパイスの効いた爽やかさが広がります。

大変美味しくすすれました！銀座の街にふさわしい、まさに究極とも言える一杯でした。

こちらが「麺屋ひょっとこさん」の特製の和風柚子ラーメン味付玉子トッピング！

このラーメン、見た目にも美しく、優しい色合いのスープに柚子や三つ葉などの薬味が爽やかさをプラスしています。そして、目を引くのがその大きなチャーシュー！さっそくいただきます。

まずはスープから一口。じんわりと鰹や昆布が効いた魚介ベースのスープは、あっさりしていながらも旨味が深く、和のテイストが感じられる絶品です。このスープはまさに飲み干すに値するおいしさ！

続いて、麺とのご対面。こちらは玉子を練り込んだ中細麺で、茹で加減が絶妙に調整されており、しっかりとしたコシがあります。つるりとした喉ごしと、さっぱりとした味わいが食欲をそそります。

そして、ジューシーで肉厚な大きなチャーシュー。あっさりとしたラーメンの中でも一際目立つ存在感を放っています。もう一度味玉を楽しみながら、スープをすべて飲み干し、完食となりました。

すべてが計算し尽くされた、風格漂う完璧な一杯を提供してくれる「麺屋ひょっとこさん」、本当にありがとうございました！

こちらが「蝋燭屋さん」のマーボー麺！このマーボー麺、もう見た目からして刺激的で、山椒の香りが鼻をつんと突き刺します。普通の辛さでもかなりのレベルだということで、食べる前からわくわくが止まりません。さっそくいただきます！

まずはマーボースープから攻めてみます。一口目からビリビリと痺れる刺激が全身を駆け巡り、でもその痺れと共に感じる深い旨味がたまらない！これぞ高性能マーボーと言わんばかりの味わいです。

次に麺へと進みます。中太でキレイな麺は、しっかりとマーボーソースを絡め取り、シビレる辛さの中にも麺本来の甘みが感じられます。

結果、ただひたすらに美味しさに痺れ、旨味に溺れながら、知らず知らずのうちに完食してしまいました。これほどまでにシビレる一杯はなかなか味わえるものではありません。

「蝋燭屋さん」のマーボー麺、痺れる美味しさがクセになる一杯でした！

「共楽さん」のワンタンメンをご紹介します！老舗の味がしっかり感じられる一杯を堪能してきましたよ。

まずこのワンタンメン、見た目からして懐かしさが漂い、スープからは心地よい香りがふわりと立ち込めています。ではさっそく、いただきます！

スープを一口すすれば、その上品な味わいに思わず感動！煮干しの風味が魚介と動物系出汁と絶妙にマッチしており、醤油の効いたあっさりとしたスープが、口の中で豊かな旨味を広げます。香味野菜の風味も加わり、様々な層から旨味が感じられます。

続いて麺の登場です。再オープン時に自家製に切り替えられたという麺は、そのシンプルな美味しさが際立ちます。ツルモチの食感が楽しいこの麺は、スープとの絶妙な組み合わせで、ずるずると止まらない美味しさです。

麺からトッピングまで、何一つ手を抜かない完璧な一杯でした！