【ハルピンラーメン 本店】1000日以上寝かせて作るヤバいラーメンに朝から行列、常に店内は満席。をすする SUSURU TV.第2712回

ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！今回は、SUSURUのラーメンフードツアーが繋がる「ハルピンラーメン本店」さんにお邪魔しました！その様子をレポートしていきます。

「ハルピンラーメン本店」さんのメニューとは

「ハルピンラーメン本店」さんは注文制です！

その日のランチメニューはニンニクラーメンに味玉、さらにランチタイム特典として半ライスが無料だという広報を受けていたのですが、SUSURUはあえて子豚飯をリクエストしてみました。

「ハルピンラーメン本店」さんのニンニクラーメンを実食

店員さんも多めで次々とラーメンが仕上げられていく様子を見ながら待っていると…

こちらが「ハルピンラーメン」さんのニンニクラーメン味玉トッピング！

そのビジュアルにほれぼれし、見るからに濃厚なスープに目が釘付けとなりました。「ようやく会えたな」とつぶやいてしまうほどの期待感で、その味に期待大です。

まず一口飲んだスープは味噌のようなほどよい濃厚さに、ニンニクとスパイスの絶妙なバランスが魅力的。寝かせダレがしっかりと効いているそのスープは、何味かわからないがまさに絶品の一言。

「味噌味」でなく「醤油味」であるとのことで、この混乱もまた新たな発見でした。 続いてのピックアップは麺！自家製というこだわりの細縮れ麺はスープによく絡み、すする快感は抜群です。

ラーメンの味わいを引き立てる重要な要素としての麺の存在感を堪能しました。 そして、ラーメンには欠かせないチャーシューをいただきました。

肉の旨味がぎゅっと詰まったチャーシューは、その大きさと美味しさでラーメン一杯の満足度を大いに引き上げます。

最後は待望の子豚飯に突撃！

シンプルな味付けが良いアクセントとなり、スープと一緒に食べることで爽やかな後味が楽しめました。

このラーメンと一緒にいただいた一杯一杯、すべてが幸せを感じさせ、完成度の高さに満足の一言です。

	
店名	ハルピンラーメン
住所	長野県諏訪市四賀飯島２３３６−２
営業時間	11時00分～0時00分
食べログ	https://tabelog.com/nagano/A2004/A200404/20000125/
Googleマップ	https://www.google.co.jp/maps/place/ハルピンラーメン

最後に

総じて、「ハルピンラーメン本店」さんのラーメンは何度でも足を運びたいと感じさせるほど魅力的な味わいでした。

その風味の深み、ユニークさ、そしてタレや具材のバランス、すべてが絶妙に組み合わさり、一つ一つがそのおいしさを引き立てています。

それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！