ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！
今回は、チャンネル登録者数160万人超えのラーメンYouTuberであり、
8年以上ラーメンを毎日すすっているSUSURUが今まで訪れた4000以上のお店の中から
福島市にあるオススメのラーメン店を厳選してご紹介します！
本記事では福島市の近くのお店を中心にご紹介していくので、
アクセスもしやすく美味しいラーメン店が見つかること間違いなしです！！
果たしてどんなラーメンが待っているのか…ぜひ最後まで見てくださいね！
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SUSURUが行った福島市にあるオススメのラーメン店2選！
「えなみ」つけ汁は節系の旨味が効いていて、醤油のキレも良い
ポイントだけ言うと…
- 極太麺の上にはゴロゴロとお肉が乗っていて、見た目からして破壊力抜群です！
- 極太ながらもモッチリとした柔らかさがあり、美味しいです！
- つけ汁は節系の旨味が効いていて、醤油のキレも良くベースとなる動物系のスープもどっしり構えていてうんめー！
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さて、こちらが「えなみ」さんの魚肉くんです！うおー！極太麺の上にはゴロゴロとお肉が乗っていて、見た目からして破壊力抜群です！つけ汁には大粒の背脂が浮かび、これは期待できそうです！では、いただきます！
まずはオンリー麺すすりから！おお？麺はデフォで熱々の状態で提供され、極太ながらもモッチリとした柔らかさがあり、美味しいです。
早速、麺をつけ汁へとくぐらせて、よっしゃーすする！ちょめめ？つけ汁は節系の旨味が効いていて、醤油のキレも良いです。ベースとなる動物系のスープもどっしり構えていてうんめー！つけ汁自体はドロドロ濃厚ではなく、うっすら透明感がありながらも旨味がたっぷり。力強い極太麺とよく合っています！
次にお肉をつけ汁につけてパクリ！香ばしい風味があり、味付けもしっかりしていて食感も良く、それでいてジューシーさも兼ね備えた理想のお肉です。つけ汁との相性も抜群で、これだけ乗っていてもまだまだ足りないんじゃないかと思わせるほどです。
つけ汁に浮いた背脂やニンニクもまたいいアクセントで、魚介だけでなく動物系の旨味もたっぷり感じられます。背脂のコクとまろやかさがプラスされて、さらに美味しくなります。途中、味玉をつけ汁にがっつりつけて食べましたが、味の濃さが倍増してベリグーです！
ニンニクは刺激的な旨味が増して、極太麺との相性も抜群です。ここまで好みなつけ麺はなかなかないぞということで、福島というSUSURUの生活圏内から遠い地でも何度も通いたいと思わせる一杯です。
現場では一心不乱に記憶に焼き付けるように堪能し、超大満足のまま本日も完食です！
SUSURUが食べたメニュー
| お魚とお肉のつけめん | 1000円 |
| 背アブラ | 60円 |
店舗情報
| 店名 | えなみ |
| 住所 | 福島県福島市南矢野目字中江12-1 |
| 営業時間 | 11:00 – 15:00 18:00 – 20:00 定休日：水 |
| 食べログ | https://tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7006765/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/syiErsTve57suu9h6 |
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「自家製麺 うろた」あっさりした見た目とは裏腹にこってりとした飲み口
ポイントだけ言うと…
- 表面には鶏油が分厚く浮かび、あっさりした見た目とは裏腹にこってりとした飲み口です！
- 自家製の中細麺はツルっとしたすすり心地とモチっとした弾力があり、風味も良いです！
- まずは肩ロースから。肉厚でジューシーな風味が口いっぱいに広がり、噛むたびに旨味が溢れます！
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こちらが「自家製麺 うろた」さんの特製醤油の純鶏そばです！おおー！ドドンと大きなチャーシューが丼を覆い、迫力満点のビジュアルです。スープも綺麗な醤油色で、期待が高まります！では、いただきます！
まずはスープから。おお！表面には鶏油が分厚く浮かび、あっさりした見た目とは裏腹にこってりとした飲み口です。醤油ダレの塩分がキリッと効いていて、美味しいです！
続いて麺をリフトして、はいすする！自家製の中細麺はツルっとしたすすり心地とモチっとした弾力があり、風味も良いです。さすがの自家製麺クオリティで、どんどんすすってしまいます。
さて、いよいよチャーシュータイム！まずは肩ロースから。肉厚でジューシーな風味が口いっぱいに広がり、噛むたびに旨味が溢れます。ひねめしと合わせて食べると、さらに美味しさが増します！
次はバラチャーシュー。柔らかくて香ばしさがあり、ご飯とも相性抜群です。塩ダレで味付けされたひねめしは、鶏の軟骨がコリコリとした食感で、塩分がしっかり効いていてご飯が進みます。
そして細長いチャーシューも食べ応えがあり、ボリューミーな一品です。鶏チャーシューも入っていて、贅沢な内容に感謝の気持ちが湧いてきます。
ひねめしをスープと合わせて食べると、さらに美味しさが広がります。ラストは味玉をカプリと食べて、本日も完食です！
SUSURUが食べたメニュー
| 特製醤油の純鶏そば | 1100円 |
| ひねめし | 300円 |
店舗情報
| 店名 | 自家製麺 うろた |
| 住所 | 福島県福島市新町3-14 上州ビル 1F |
| 営業時間 | 11:00 – 14:30L.O. 14:20 17:30 – 20:00L.O. 19:50 定休日：水 |
| 食べログ | https://tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7012906/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/9Bp9KyV3ikHYiMbL8 |
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SUSURU WEB.編集部が独断と偏見で選ぶ福島市で食べたいラーメン9選！
伊達屋
伊達屋は、独自のスープと手作り感溢れるラーメンが特徴です。
スープは鶏ガラと豚骨をベースに、さらに魚介の出汁を加えてじっくりと煮込まれています。
麺は中細のストレート麺で、しっかりとしたコシと滑らかな喉越しが特徴です。
じっくりと煮込まれたチャーシューは非常に柔らかく、ジューシーで、脂身と赤身のバランスが良く、口の中でとろけるような食感があります！
店舗情報
| 店名 | 伊達屋 |
| 住所 | 福島県福島市南沢又字下番匠田22 |
| 営業時間 | 11:00 – 14:30 定休日：水 |
| 食べログ | https://tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7001032/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/W94ecTkL5o8RcPWm8 |
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麺飯酒家 サイトウキッチン
麺飯酒家 サイトウキッチンは、地元で人気の高い中華料理店で、その中でも特にラーメンが評判です。
スープは鶏ガラや豚骨をベースにしており、さらに中華料理の技法を取り入れて深いコクと豊かな風味を引き出しています。
麺は中太のストレート麺で、しっかりとしたコシと滑らかな喉越しが魅力です。
中華料理特有のスパイスや調味料が絶妙に配合されており、豊かな味わいが楽しめます！
店舗情報
| 店名 | 麺飯酒家 サイトウキッチン |
| 住所 | 福島県福島市渡利字大久保79-8 月：11時00分～14時30分 定休日：火 |
| 営業時間 | 11時00分～14時30分, 17時30分～21時00分 |
| 食べログ | https://tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7018279/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/GVo6K859FY4wnGKJ6 |
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ラーメン みそ壱
ラーメン みそ壱は、地元で非常に人気の高いラーメン店で、その味噌ラーメンが特に評判です。
スープは特製の味噌をベースに、鶏ガラや豚骨を煮込んだものです。
麺は中太の縮れ麺で、スープとの絡みが非常に良く、しっかりとしたコシともちもちとした食感が特徴です。
スープはまろやかでクリーミーな仕上がりで、味噌の甘みと塩味がバランスよく調和しており絶品！
店舗情報
| 店名 | ラーメン みそ壱 |
| 住所 | 福島県福島市鎌田字愛宕前22-1 |
| 営業時間 | 10:30 – 21:30 |
| 食べログ | https://tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7000328/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/bX94FMSvFSFZcsmr6 |
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らーめん 紺や
らーめん 紺やは、地元で人気の高いラーメン店で、その独自のスープと手作りの自家製麺が特徴です。
スープは鶏ガラや豚骨をベースに、さらに魚介の出汁を加えてじっくりと煮込まれています。
麺は中太のストレート麺で、スープとの絡みが非常に良く、一口ごとにスープの豊かな風味をしっかりと受け止めます。
じっくりと煮込まれたチャーシューは非常に柔らかくてジューシーで、脂身と赤身のバランスが良く、口の中でとろけるような食感がありラーメンとの相性抜群！
店舗情報
| 店名 | らーめん 紺や |
| 住所 | 福島県福島市町庭坂字石田道16-43 |
| 営業時間 | 11:00 – 15:00 17:00 – 19:30 定休日：月 |
| 食べログ | https://tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7001265/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/twP7iuwACCdTZdC69 |
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完熟らーめん 本丸
完熟らーめん 本丸は、濃厚なスープと手作りの自家製麺が特徴です。
スープは豚骨をベースにし、長時間じっくりと煮込むことで、豚骨の旨味が最大限に引き出されています。
麺は中太のストレート麺で、しっかりとしたコシと弾力が特徴です。
骨の髄まで煮出した深いコクが楽しめ、脂の甘みとまろやかさがスープに溶け込み、濃厚でありながらも後味がすっきりとしており、飲み干したくなる美味しさです！
店舗情報
| 店名 | 完熟らーめん 本丸 |
| 住所 | 福島県福島市伏拝字畑田4-2 |
| 営業時間 | 11:00 – 22:00L.O. 21:45 定休日：火 |
| 食べログ | https://tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7001506/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/Xaxfx9oTw5au7yC28 |
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ラーメンねぎっこ 北福島店
ラーメンねぎっこ 北福島店は、特にネギをふんだんに使ったラーメンが特徴です。
スープは豚骨をベースにしており、じっくりと時間をかけて煮込むことで豚骨の旨味が最大限に引き出されています。
麺は中太の縮れ麺を使用しており、しっかりとしたコシと弾力が特徴です。
ネギのシャキシャキとした食感と爽やかな風味が、濃厚なスープを引き立て、全体にバランスの良い味わいをもたらし絶品！
店舗情報
| 店名 | ラーメンねぎっこ 北福島店 |
| 住所 | 福島県福島市南矢野目字谷地70-1 |
| 営業時間 | 11:00 – 22:00 定休日：火・第一水曜日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7000929/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/9s3VStrknev8gJmeA |
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らーめん HOME
らーめん HOME」は、地元で評判の高いラーメン店で、家庭的な雰囲気と丁寧に作られたラーメンが特徴です。
スープは鶏ガラと豚骨をベースに、さらに野菜や魚介の出汁を加えてじっくりと煮込まれています。
麺は中太の縮れ麺を使用しており、しっかりとしたコシと滑らかな喉越しが特徴です。
柔らかく煮込まれたチャーシューは脂身と赤身のバランスが良く、非常に柔らかくてジューシーで、口の中でとろけるような食感があります。
一口ごとにスープの豊かな風味をしっかりと感じることができ、噛むほどに小麦の香りが広がり、食感も楽しめます！
店舗情報
| 店名 | らーめん HOME |
| 住所 | 福島県福島市岡島字砂入19 |
| 営業時間 | 11時00分～15時00分, 17時00分～20時30分 土・日：11時00分～20時30分 定休日：月 |
| 食べログ | https://tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7007723/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/Nich5N5vVWSoq7rr7 |
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ラーメン みそ伝
ラーメン みそ伝は、特に味噌ラーメンで有名なラーメン店です。
スープは特製の味噌をベースにしており、豚骨や鶏ガラをじっくりと煮込んだものと合わせています。
麺は中太の縮れ麺を使用しており、スープとの絡みが非常によく、しっかりとしたコシと弾力があります。
しっかりと煮込まれたチャーシューは脂身と赤身のバランスが良く、非常に柔らかくてジューシーです。
味噌の深いコクと香りがしっかりと感じられ、濃厚でありながらもまろやかな味わいが最高の一杯を作っています！
店舗情報
| 店名 | ラーメン みそ伝 |
| 住所 | 福島県福島市大森字唐橋73-1 |
| 営業時間 | 10時30分～21時30分 |
| 食べログ | https://tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7006578/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/UEnFxp9J6UdLe7L16 |
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もちもちの木 福島店
もちもちの木 福島店は、特に、スープの熱さと深い味わい、そして独自の麺が特徴です。
スープは魚介系の出汁をベースにしており、非常に濃厚で風味豊かです。
麺は中太の縮れ麺で、名前の通り「もちもち」とした食感が特徴です。
煮干しや鰹節などから取った出汁がしっかりと効いており、香り高く旨味が詰まっていて、魅惑の一品！
店舗情報
| 店名 | もちもちの木 福島店 |
| 住所 | 福島県福島市南矢野目字西田9-2 |
| 営業時間 | 11:00 – 22:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7000053/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/aEymv2NFaFE9ksGAA |
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最後に
今回の記事では、SUSURUの実体験をもとに厳選した最上級に美味しい福島市のオススメのラーメン店を11店舗紹介しました！
「SUSURUが本気でオススメするラーメン屋をもっと知りたい！」という方は、こちらで東京の各地域ごとにオススメのラーメン屋をより詳しく紹介していますので、是非ご覧ください！
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最後までご覧いただきありがとうございました！
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