ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！
今回は、チャンネル登録者数160万人超えのラーメンYouTuberであり、
今まで4000以上のお店を訪れたSUSURUが食べた神保町にあるオススメのラーメン店をご紹介します！
本記事では神保町の近くのお店を中心にご紹介していくので、
アクセスもしやすく美味しいラーメン店が見つかること間違いなしです！！
果たしてどんなラーメンが待っているのか…ぜひ最後まで見てくださいね！
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あの「濃厚とんこつ豚無双」をSUSURUが完全再現し、冷凍ラーメンとして通販限定・数量限定で販売しています！売り切れ前にゲットしよう！
SUSURUが行った神保町にあるオススメのラーメン店3選！
「本家 第一旭 神保町店」じんわり優しく豚出汁の効いた醤油スープ
ポイントだけ言うと…
- じんわり優しく豚出汁の効いた醤油スープで、以前食べた時よりも優しさに溢れた旨味を感じます！
- 中細ストレートのツルモチ食感な麺は、スープをしっかり纏ってじゅるんとみずみずしいすすり心地を発現！
- 薄切りで味染みがしっかりとしたロース肉は噛むと旨味が溢れ、シロミは脂身多めで脂の甘みが際立っています！
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こちらが本家第一旭神保町店さんのチャーシュー麺シロミトッピングです！やったー！東京神保町であっても変わらぬビジュアルで、たっぷりなチャーシューと九条ネギが最高！豚と醤油のいい香りも漂っていてもう腹ペコだぞってことで、いただきます！
まずはスープから！じんわり優しく豚出汁の効いた醤油スープで、以前食べた時よりも優しさに溢れた旨味を感じます！これぞ第一旭の味といった安定感のある美味しさです！
次は麺とご対面！中細ストレートのツルモチ食感な麺は、スープをしっかり纏ってじゅるんとみずみずしいすすり心地を発現！九条ネギやモヤシのシャキシャキ感も良いアクセントで、美味しさがどんどん増していきます！
そしてチャーシューをパクリ！薄切りで味染みがしっかりとしたロース肉は噛むと旨味が溢れ、シロミは脂身多めで脂の甘みが際立っています！
いよいよヤキメシの登場！素朴な味わいながらお米は粒立っていて、第一旭の醤油の美味しさがしっかり感じられます。シンプルな構成も好印象です！
たっぷりなチャーシューも薄切りなのでパクパクいけて、ヤキメシとの合わせ食いも捗ります！チャーシュー麺とシロミトッピング、そしてヤキメシのセットでぜひ皆さんも優勝しちゃってください！
大満足確定で本日も完食です！大変美味しくすすれました！久しぶりの第一旭さんはやっぱり美味い！ヤキメシも最高です！
SUSURUが食べたメニュー
| メニュー | 料金 |
|---|---|
| チャーシュー麺 | 1000円 |
| シロミ | 100円 |
| ヤキメシ（大） | 750円 |
店舗情報
| 店名 | 本家 第一旭 神保町店 |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町2-48-2 |
| 営業時間 | 11:00 – 22:00 日 11:00 – 18:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13265043/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/9HqnWhumZFvy3aUZ7 |
※店舗情報で修正点がございましたらこちらの「お問合せフォーム」からご連絡くださいませ
「汁なし担担麺 くにまつ 神保町店」軽やかなすすり心地の中細麺
ポイントだけ言うと…
- 軽やかなすすり心地の中細麺は噛むとしっかりコシがあり、ラー油を含んだタレとの絡みも良好！
- ラー油や山椒の刺激的な辛さと、タレのキレ、お酢のまろやかさが加わり、味わいが大変身！
- まろやかな卵黄と辛さやシビレがビシッと決まった肉味噌が混ざり合い、絶品の担々ライスに！
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こちらが「汁なし担担麺 くにまつ 神保町店」さんの汁なし担担麺元味セットです！うおい！渋い器に盛られたシンプルな構成の汁なし担担麺！山椒がたっぷりかかっていて、山椒好きの心をくすぐりますね！それでは、いただきます！
まずは20回ほどしっかり混ぜます！混ぜるごとに山椒の香りがさらに強く漂ってきます。
納得いくまで混ぜたら、よっしゃーすする！ぬはー！軽やかなすすり心地の中細麺は噛むとしっかりコシがあり、ラー油を含んだタレとの絡みも良好！これぞ元味といったシンプルで飾らない味わいです。
ここで当店の注意書き通り、ラー油や山椒、お酢を追加して味変していきます！再び混ぜたら、はいすする！ぽぽー！ラー油や山椒の刺激的な辛さと、タレのキレ、お酢のまろやかさが加わり、味わいが大変身！
辛さやシビレを自分好みにカスタムしていく楽しさもあり、麺をおかずに食べるお米は格別です！
最後に残りのタレや肉味噌と合わせて追い飯！温泉玉子を乗せて、早速食らってみましょう！まろやかな卵黄と辛さやシビレがビシッと決まった肉味噌が混ざり合い、絶品の担々ライスに！
ずずいと飲むようにかきこみ、本日も完食です！
大変美味しくすすれました！シンプルな味わいに自分好みのカスタムを重ねる楽しい一杯でした！
SUSURUが食べたメニュー
| メニュー | 料金 |
|---|---|
| 汁なし担々麺 元味セット | 850円 |
店舗情報
| 店名 | 汁なし担担麺 くにまつ 神保町店 |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町1-22 |
| 営業時間 | 11:00 – 17:00 土 11:00 – 15:00 日・祝日 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13214252/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/aR8sMU61B6wndm2G9 |
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「用心棒」卵のまろやかさと魚粉の風味が加わり、新しい味わい
ポイントだけ言うと…
- まずは野菜から食らってみると、ガリマヨやアブラ、チーズや揚げ玉が絡んで最高のサラダに！
- 麺は、タレと絡まることでバランスが取れ、気持ちよくすすれる！
- 卵のまろやかさと魚粉の風味が加わり、新しい味わいに！
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こちらが「用心棒」さんのまぜそば、いろいろ追加にいろいろコールです！ぶひゃー！ガリマヨの迫力がドカン！
まずは野菜から食らってみると、ガリマヨやアブラ、チーズや揚げ玉が絡んで最高のサラダに！
次に、ガリマヨに浸かった豚を一口でパクリ！小ぶりですがジャンクな味わいがたまらない！
さて、麺とご対面。混ぜて、レッツゴー、すする！ちょえー！タレと絡まることでバランスが取れ、気持ちよくすすれる！
次はスキヤキにつけてすする。卵のまろやかさと魚粉の風味が加わり、新しい味わいに！
さらに辛玉を投入して、セイヤ！すする！マヨネーズと辛味が絶妙にマッチし、ジャキンと味が引き締まる！
最後までガンガンすすって、意外と胃もたれせず、満足感たっぷり。
本日も完食！大変おいしくすすれました。ジャンクながら計算された美味しさの一杯でした！
SUSURUが食べたメニュー
| メニュー | 料金 |
|---|---|
| まぜそば（普通）300g | 830円 |
| 追加豚1枚 | 90円 |
| スキヤキ | 80円 |
| ダブルチーズ | 100円 |
店舗情報
| 店名 | 用心棒 |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町2-2-21 土田ビル １Ｆ |
| 営業時間 | 11:00 – 15:00 17:00 – 21:00 土・祝日 11:00 – 15:45 日 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13085246/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/25R6KVN46cYkRDkt8 |
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SUSURU WEB.編集部が独断と偏見で選ぶ神保町で食べたいラーメン7選！
海老丸らーめん
海老丸らーめんは、海老をふんだんに使ったユニークで濃厚なラーメンを提供するお店です。
スープは海老の旨味を最大限に引き出すために、たっぷりの海老殻を長時間かけて煮込むことで、深いコクと豊かな香りを生み出しています。
麺は中太のストレート麺で、しっかりとしたコシともちもちとした食感が楽しめます。
特製のチャーシューは非常に柔らかく、しっとりとした食感で、海老スープとの相性も抜群です！
店舗情報
| 店名 | 海老丸らーめん |
| 住所 | 東京都千代田区西神田2-1-13 十勝ビル 1F |
| 営業時間 | 11:30 – 15:00 18:00 – 22:30L.O. 22:00 土・日・祝日 11:30 – 20:00L.O. 19:30 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13212911/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/sS5JBHJDQGvCgw9x6 |
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覆麺 智
覆麺 智は、独自の創意工夫が施されたラーメンを提供することで知られるお店です。
スープは豚骨と鶏ガラをベースにし、長時間かけてじっくりと煮込むことで、非常に濃厚で深いコクを持っています。
麺は中太のストレート麺で、しっかりとしたコシともちもちとした食感が特徴です。
特製のチャーシューは低温でじっくりと調理されており、スープの旨味を引き立てる役割を果たし、ラーメン全体の満足感を高めます！
店舗情報
| 店名 | 覆麺 智 |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町2-2-12 |
| 営業時間 | 09:00 – 14:00 定休日：日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13054078/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/wGc8BNMgD5E8MexRA |
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超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂
超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂は、その名前が示す通り、福島県の喜多方ラーメンを提供するお店です。
スープは、鶏ガラと豚骨をベースに、煮干しや昆布などの魚介を加えて、丁寧に煮込むことで旨味を引き出しています。
麺は中太の手揉み麺で、多加水製法により非常にもちもちとした食感を持っています。
手揉み麺は、手作業で揉み込むことで独特の縮れを持ち、スープとの絡みが非常によいのが特徴です！
店舗情報
| 店名 | 超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂 |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町1-6 神保町サンビルディング 1F |
| 営業時間 | 11:00 – 21:00 土・日・祝日 11:00 – 20:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13200849/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/BtPtbUbNGnKrMtr78 |
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つけそば 神田 勝本
つけそば 神田 勝本は、つけ麺をメインに提供するお店で、その丁寧な調理と高品質な素材で知られています。
つけ汁は豚骨と鶏ガラをベースに、魚介の出汁を加えて作られています
麺は太めのストレート麺で、しっかりとしたコシともちもちとした食感が楽しめます。
魚介の香りが強く感じられるため、つけ麺特有の濃厚さを楽しむことができます！
店舗情報
| 店名 | つけそば 神田 勝本 |
| 住所 | 東京都千代田区神田猿楽町1-2-4 |
| 営業時間 | 10:00 – 17:00 定休日：日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13192433/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/eYreBqH4fL9rUxoQ9 |
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成都正宗担々麺 つじ田
成都正宗担々麺 つじ田は、本格的な四川風の担々麺を提供するお店です。
スープは鶏ガラと豚骨をベースに、特製の辣油とゴマペーストを加えて作られています
麺は中細のストレート麺で、しっかりとしたコシと滑らかな喉越しが楽しめます。
唐辛子の辛味と香ばしさがしっかりと感じられる一方で、ゴマペーストがクリーミーでコクのある味わいを与え絶品！
店舗情報
| 店名 | 成都正宗担々麺 つじ田 |
| 住所 | 東京都千代田区神田小川町3-2 サニービル 1F |
| 営業時間 | 11:00 – 22:30 土・日・祝日 11:00 – 21:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13197898/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/DkVagmfHk9wftTrb8 |
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麺屋33
麺屋33は、特に鶏を主体としたスープで知られており、多くのラーメン愛好者に支持されています。
スープは主に鶏ガラと鶏の旨味をベースにしており、透明でクリアな見た目ながら、深いコクと豊かな風味が特徴です。
麺は中細のストレート麺で、しっかりとしたコシと滑らかな喉越しが楽しめます。
麺の食感は程よい硬さがあり、噛むたびに小麦の香りが広がり、スープとの相性も抜群です！
店舗情報
| 店名 | 麺屋33 |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町1-44 竹本ビル １Ｆ |
| 営業時間 | 1時00分～21時00分 土・日：11時00分～19時00分 定休日：木 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13097807/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/FLGkrLWxxYt9baWW7 |
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馬子禄 牛肉面 神保町店
馬子禄 牛肉面 神保町店は、牛肉麺を専門に提供するお店で、中国の蘭州ラーメンの伝統をそのまま楽しむことができる貴重な場所です。
スープは、長時間煮込まれた牛骨と多種多様な香辛料、ハーブを使用して作られており、深いコクと香りが広がります。
麺は手作りの細麺で、しっかりとしたコシと滑らかな喉越しが特徴です。
手延べ麺は、職人の技術により均一な細さと弾力を持ち、一口ごとにスープとの絡みをしっかりと感じることができます！
店舗情報
| 店名 | 馬子禄 牛肉面 神保町店 |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町1-3-18 |
| 営業時間 | 11:00 – 15:00L.O. 料理15:00 17:00 – 20:30L.O. 料理20:30 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13212190/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/E66pZZ4PVtuSxszJ6 |
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最後に
今回の記事では、SUSURUの実体験をもとに厳選した最上級に美味しい神保町のオススメのラーメン店を10店舗紹介しました！
「SUSURUが本気でオススメするラーメン屋をもっと知りたい！」という方は、こちらで東京の各地域ごとにオススメのラーメン屋をより詳しく紹介していますので、是非ご覧ください！
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最後までご覧いただきありがとうございました！
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