【環七土佐っ子ラーメン】背脂といえばここ！土佐っ子ラーメンのネギチャーシューメン&半チャーハンをすする SUSURU TV.第2446回

ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！さあ、今回ご紹介するのは「環七土佐っ子ラーメン」さん

第1909回でも訪問した東京背脂チャッチャ系ラーメンの元祖的お店です！

背脂の気分だったSUSURUが今回もリポートしてまいります！

「環七土佐っ子ラーメン」さんのメニューとは

「環七土佐っ子ラーメン」さんは注文制です！

今回は土佐っ子ネギチャーシューメンの半チャーハンセットをお願いしました！

店内では昔よく土佐っ子ラーメンに通ってたんだよと話すおじさまたちのグループがいて、ススルも思い出のラーメンを仲間たちと語りたいなぁと少し憧れます！

「環七土佐っ子ラーメン」さんの土佐っ子ネギチャーシューメンを実食

こちらが環七土佐っ子ラーメンさんの土佐っ子ネギチャーシューメン半チャーハンセットです！ひゅー！溢れる背脂と盛りの良いネギ、スープ表面にも背脂がたっぷり浮いていて、ネギにかかった赤いタレもたまらない！チャーハンも素朴なビジュアルで食欲をそそのかしてくるぞってことで、いただきます！

さっそくスープからいただきます！ひと口飲むと、背脂のまろやかさがたまらない豚骨スープが体にじんわり染み渡り、癒される優しい味わいです。パンチが効いた味を期待していた分、思わぬマイルドさが逆に心地よく、体の疲れがスッと和らぐ感じがします。

次に麺をすくい、せーのですする！柔らかめの平打ち麺は、スープをしっかり吸いつつ、柔らかすぎない絶妙な食感。ネギのピリ辛とシャキシャキ感を合わせると、さらに食べ応えがアップします。このネギのアクセントが背脂と相性抜群で、旨味がさらに引き立ちます！

続いてチャーシューをひと口。驚くほど柔らかく、噛むとほろほろと崩れていく食感が最高です。味がしっかり染みていて、チャーシュー丼としても楽しんでみたいなと想像が膨らみます。

そして半チャーハンをいただきます。シンプルな具材で素朴な味わいですが、それがまたラーメンと絶妙なバランスで、どこか懐かしさも感じます。スープと合わせて食べると、さらにほっこり感が増して、この組み合わせが癖になります！

たっぷりのネギと一緒にスープを堪能しながら、スルスルと食べ進めていくと、ふとまた来たくなるような気分にさせてくれる、満足度の高い一杯でした！

	
店名	環七土佐っ子ラーメン
住所	東京都豊島区西池袋１丁目３９−４ 佐久間ビル
営業時間	11時00分～14時30分、17時30分～21時00分 水曜日、日曜日 定休日
食べログ	https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13016969/
Googleマップ	https://www.google.co.jp/maps/place/環七土佐っ子ラーメン

最後に

大変美味しくすすれました！

予想外の優しい味わいでしたが、しっかりと心に残る満足感が味わえました！

それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！