ずるずる、どーもー!SUSURUでーす! さあ、今回は「中華蕎麦 きよし」さんをご紹介します!
「中華蕎麦 きよし」さんは、「赤坂味一」さんで修行された店主さんが2023年4月にオープンしたばかりのお店です!
そんな「中華蕎麦 きよし」さんを今回もSUSURUがレポートしてまいります!
「中華蕎麦 きよし」さんのメニューとは
「中華蕎麦 きよし」さんは食券制です!
今回はボリューム満点の「中華蕎麦 中盛」に、豪華な全部のせトッピングをチョイス!
なんと中盛でも320グラム、通常のラーメンより圧倒的な量で、値段は800円のまま!
「中華蕎麦 きよし」さんの中華蕎麦 中盛を実食
こちらが「中華蕎麦 きよし」さんの中華蕎麦 中盛、全部のせです!大きな丼にどっさりと注がれたスープに、豊富なトッピングがこれでもかと並んでいます。
まずはスープから飲んでみると…ちょめめーい!煮干しの旨みがビシッと効き、さらに醤油のキレが絶妙なバランス!後味にほんのり残るビターな風味も最高です。しっかりした量があるので、気兼ねなくグビグビ飲めてしまうハイクオリティなスープです!
続いてスープから麺を引っ張り上げて、よっしゃーすする!どれーい!少しウェーブのかかった中太麺は、小麦の風味がしっかりしてカタメの茹で加減でゴワっとしたすすり応え。スープもしっかり絡むので、食べ応えも抜群です!
チャーシューには豚のモモ肉を使用しており、さっぱりとしているのにしっとりジューシーで、噛むと肉の旨みがギュッと染み出します。
さらに、このメンマがとにかくうまい!柔らかいのにシャキッとした食感、甘辛い味付けでスープとも相性バッチリ。ぜひともトッピングに加えてほしい逸品です!
さらに、お試しサイズの丼ものも提供していただき、どちらも本格的な味で、まさにラーメンとライスの最高のコンビネーション。お腹に余裕があれば、ライスを追加で頼むのもありですね。
そのままトッピングも合わせつつ、ノンストップでズンズンとすすり続けます!煮干しスープの香りがしっかり立ち、シャキコリのメンマ、そして香ばしい海苔と組み合わせれば、豊かな風味を堪能できます。気になる卓上の「のりたま風ふりかけ」を投入すると、優しい甘みが懐かしい味わいに変化し、これもまた絶妙な組み合わせです。
終盤には味玉をデザート代わりに食べ、あまりの美味しさにレンゲが止まらず!
気づけば丼を持ち上げて完飲・完食!大変おいしくすすれました!
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店名 | 中華蕎麦 きよし |
住所 | 千葉県船橋市本町2丁目11−29 |
営業時間 | 11時00分~15時00分、17時00分~22時00分 木曜日、定休日 |
食べログ | https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12057056/ |
Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place/中華蕎麦 きよし |
最後に
「赤坂味一」の伝統を受け継ぎながらも現代風のアレンジが効いた最高の一杯。
オープンしたばかりで、これからさらに注目を集めること間違いなしのラーメンです!
それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!
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