ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！
今回は、チャンネル登録者数160万人超えのラーメンYouTuberであり、
8年以上ラーメンを毎日すすっているSUSURUが今まで訪れた4000以上のお店の中から
最高に美味しいと感じた神戸にあるオススメのラーメン店を10店舗に厳選してご紹介します！
本記事では神戸の近くのお店を中心にご紹介していくので、
アクセスもしやすく美味しいラーメン店が見つかること間違いなしです！！
果たしてどんなラーメンが待っているのか…ぜひ最後まで見てくださいね！
SUSURUが行った神戸にあるオススメのラーメン店4選！
「神戸ちぇりー亭 六甲道店」しっかり醤油の風味が効いている
ポイントだけ言うと…
- 提供前に炒められているため香ばしく、そのままでもしっかり味付けがされていて美味しいです！
- ツルモチ食感がたまらない麺は、まるで飲むようにすすれる滑らかさ！
- スープは少し甘めながらもしっかり醤油の風味が効いており、満足感が高いです！
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こちらが「神戸ちぇりー亭六甲道店」さんの全男盛です！ぴゃはー！富士山かエベレストか、例えを迷うほどの圧巻の盛り付け！ぎっしり詰まった野菜の上には肉がどっさり覆い被さり、さっそくいただきます！
まずは肉を一枚パクリ！ぬぬい！しっかりした味付けが男心をくすぐる薄切りのお肉！柔らかくて食べやすいこの感じ、好きです！ただ、これだけでは埒が明かないので、取り皿を活用して一旦肉や野菜を整理します。
次は野菜を食べ進めます！提供前に炒められているため香ばしく、そのままでもしっかり味付けがされていて美味しいです。これなら山盛りの野菜も安心して食べられますね。未来への不安も軽くなり、とにかく今は食べ進めるのみ！
野菜を卓上の辛味で味変しながら楽しんでいると、いよいよ麺が顔を見せます！底から引っ張り上げ、せーのですする！まはー！ツルモチ食感がたまらない麺は、まるで飲むようにすすれる滑らかさ。
スープは少し甘めながらもしっかり醤油の風味が効いており、満足感が高いです！
ちなみに、後半はスープを吸った麺が柔らかめになるので、固めでの注文もオススメ！さらに背脂やニンニクの量も調整可能なので、自分好みにアレンジできるのも嬉しいポイントです。
豚肉で麺を挟んだり、別皿に移した野菜を再度味変素材として活用したりしながら、どんどん食べ進めます。そしてラストの豚をギロリとにらみ、勢いよく食らって、本日も大満腹で完食！
大変美味しくすすれました！ちなみに「男盛り」を完食すると学ランを着て記念撮影ができるとのこと。やってみたい！と思った方は、ぜひ挑戦してみてください！
SUSURUが食べたメニュー
| 全男盛 | 1280円 |
店舗情報
| 店名 | [閉店]神戸ちぇりー亭 六甲道店 |
※店舗情報で修正点がございましたらこちらの「お問合せフォーム」からご連絡くださいませ
「丸高中華そば 神戸二宮 二宮店」中毒性抜群の一杯
ポイントだけ言うと…
- スープは、濃厚な豚骨の旨味がグイグイ押し寄せつつ、醤油のキレもバッチリ！
- 適度にかんすいの風味を感じる中太ストレート麺で、濃厚スープがしっかり絡みます！
- チャーシューは、薄切りながら味がしっかり染み込んでおり、これまた好みのタイプ！
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こちらが「丸高中華そば神戸二宮店」さんの中華そばと半チャーハンのセットです！ぱにー！濃厚そうなスープの色合いだけで、期待値は既にマックス！和歌山ラーメンの実力派を兵庫で味わえる喜びを胸に、まずはいただきます！
まずはスープから！もへー！濃厚な豚骨の旨味がグイグイ押し寄せつつ、醤油のキレもバッチリ！塩分もきつすぎず絶妙なバランスで、中毒性抜群の一杯です。思わず一気に飲み干したくなる魅力があります！
次は麺をリフトして、よっしゃーすする！ろほー！適度にかんすいの風味を感じる中太ストレート麺で、濃厚スープがしっかり絡みます。この組み合わせ、たまりません！ついついすすりが止まらなくなりますね。
続いてチャーシューをパクリ！薄切りながら味がしっかり染み込んでおり、これまた好みのタイプ！スープとの相性も良く、箸が止まりません。
濃厚なスープと一緒に堪能していると、いよいよ半チャーハンの登場！
半チャーハンをひと口いただくと…ぽよー！素朴で優しい味わいながら、香ばしさがしっかり感じられる絶妙な仕上がり。スープと合わせて食べると、さらに満足感がアップ！箸とレンゲの手が忙しくなります。
後半戦は、麺と半チャーハンを交互に楽しみ、チャーシューを間に挟んで味の変化を満喫。濃厚スープを飲み干したくなる誘惑に勝てず、気がつけばスープまで完飲して、本日も完食です！
大変美味しくすすれました！濃厚ながらもバランスが良く、誰にでもおすすめできる一杯でした。
SUSURUが食べたメニュー
| 中華そば＋半チャーハン | 850円 |
店舗情報
| 店名 | 丸高中華そば 神戸二宮 二宮店 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区二宮町4-11-9 二宮ビル102 |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 11:00 – 15:00 17:00 – 02:00 月 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28002413/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/45FEbHsxZBrx54Ud8 |
※店舗情報で修正点がございましたらこちらの「お問合せフォーム」からご連絡くださいませ
「ラーメンたろう 三宮本店」夏にぴったりな爽やかでコク深いスープ
ポイントだけ言うと…
- ピリ辛でスパイシーながらも、しっかりとした出汁感があり、ラーメンスープとしての完成度も抜群！
- 濃厚なカレースープをしっかりと絡め上げる麺は、コシもほどよく、チーズとの相性も抜群！
- 炙りチャーシューの香ばしさとタレの甘辛さがご飯とよく合い、キムチと一緒に食べるとさらに食欲が加速！
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こちらが「ラーメンたろうトアロード店」さんのトマトカレーラーメン、焼きチーズと味付き卵トッピングです！ぱりー！到着するなり漂うスパイシーなカレーの香りにテンションMAX！トマトソースやとろけた焼きチーズのビジュアルもたまりません。それでは早速いただきます！
まずはスープから飲んでみると…うれい！ピリ辛でスパイシーながらも、しっかりとした出汁感があり、ラーメンスープとしての完成度も抜群！夏にぴったりな爽やかでコク深いスープです。
続いて、少しチーズが絡んだ麺をリフトして、よっしゃーすする！ぺさー！濃厚なカレースープをしっかりと絡め上げる麺は、コシもほどよく、チーズとの相性も抜群。コクがさらに増し、夏バテも吹き飛ぶ勢いでどんどんすすれてしまいます！
ここでトマトペーストと一緒に麺をすすってみると…ばびー！トマトの甘みと爽やかな酸味が加わり、カレーの辛さがマイルドに。トマトとカレーが絶妙に融合し、リッチで爽やかな夏カレー感が楽しめます。トマトはリコピンたっぷりでヘルシーなのも嬉しいですね！
さらに、炙りチャーシューをパクリと食べたら、ミニ焼き豚丼も一緒にいただきます！あろーい！炙りチャーシューの香ばしさとタレの甘辛さがご飯とよく合い、キムチと一緒に食べるとさらに食欲が加速！カレースープや味付き卵を添えて楽しめば、これだけで一つの完成形です。
途中で無料のキムチを追加してアクセントを変えながら楽しんでいると、気が付けば完食！
ラーメンも丼も、そして無料のキムチまでも余すことなく味わい尽くしました。
大変美味しくすすれました！カレー、トマト、チーズの最高トリオが見事に融合した一杯でした。
SUSURUが食べたメニュー
| トマトカレーらぁめん | 780円 |
| 焼チーズ | 170円 |
| 味付玉子 | 100円 |
| 焼豚丼 | 500円 |
店舗情報
| 店名 | ラーメンたろう 三宮本店 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-10-10 天成ビル １Ｆ |
| 営業時間 | 月・火・水・木 11:00 – 22:00 金・土 11:00 – 23:00 日 10:00 – 22:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28001589/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/uaEvXyvczniMyWsVA |
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「もっこす 総本店」豚の芳醇なコクを感じるあっさりとしたスープ
ポイントだけ言うと…
- 豚の芳醇なコクを感じるあっさりとしたスープで、醤油の塩梅も絶妙！
- 加水率低めの細麺はザクっとすすれる食感で、豚骨醤油スープをしっかりと持ち上げてくれます！
- チャーシューは、ジューシーで柔らかく、薄切りなのでいくらでも食べられそうな美味しさ！
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こちらが「もっこす 総本店」さんのチャーシューメン正油、味付玉子トッピングです！ぬおい！丼の表面を覆い尽くすチャーシューに、豚が溶け込んでいそうな濃い色のスープが食欲をそそります。それでは早速いただきます！
まずはスープから…すわー！豚の芳醇なコクを感じるあっさりとしたスープで、醤油の塩梅も絶妙。しつこさを感じないバランスの取れた味わいで、これぞソウルフード的な魅力を放っています！鼻を抜ける豚骨の香りがたまりません。
スープとライスを合わせてみると、これまた抜群の相性！ご飯がどんどん進んでしまうのも納得です。
続いて麺をリフトして、よっしゃーすする！ふぁらー！加水率低めの細麺はザクっとすすれる食感で、豚骨醤油スープをしっかりと持ち上げてくれます。この軽やかさがクセになり、スープとともにズバズバすすれてしまいます！麺とスープをおかずにライスを食らう…この三重奏で、心もお腹も満たされます。
そしていよいよチャーシューを食らってみると…ふおー！ジューシーで柔らかく、薄切りなのでいくらでも食べられそうな美味しさ！肉の旨味がじゅわっと広がり、これがまたライスをさらに進めてくれるんです。
青ネギも良いアクセントで、途中からは猪突猛進で一気に食べ進めます！
ここで卓上にあった辛ニラとおろしにんにくを投入して味変タイム！辛ニラの程よいピリ辛さとニンニクのパンチが豚骨スープにブーストをかけて、さらに美味しさがアップ！辛ニラを絡めたチャーシューが絶品で、ライスも加速する美味しさです。ぜひ皆さんも辛ニラをマストで試してみてください！
スープのかさが減ると、丼底に「もっこす」の文字が登場！オリジナルの丼を見るとテンションが上がりますね。そして最後は味の染みた味付玉子をパクリと食べて、満足感に包まれながら本日も完食です！
大変美味しくすすれました！兵庫のソウルフード的一杯を堪能でき、大満足でした。
SUSURUが食べたメニュー
| チャーシューメン 正油 | 1100円 |
| 味付玉子 | 100円 |
| ライス | 100円 |
店舗情報
| 店名 | もっこす 総本店 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区楠町7-1-3 |
| 営業時間 | 09:00 – 23:00L.O. 22:45 |
| 食べログ | https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28001546/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/EJ5SD1wy93J4MCDS7 |
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SUSURU WEB.編集部が独断と偏見で選ぶ神戸で食べたいラーメン6選！
つけ麺 繁田
つけ麺 繁田は、つけ麺専門店で、2015年12月に開店しました。その後、食べログの「ラーメンWEST百名店」にも選出されるなど、高い評価を受けています。
つけ汁は、豚骨や鶏ガラをベースに、煮干しなどの魚介を加えた濃厚な味わいが特徴です。
繁田のつけ麺は、自家製の極太麺が特徴で、国産小麦を7種類ブレンドし、全粒粉を含むことで、小麦の香りと甘みを引き立てています！
店舗情報
| 店名 | つけ麺 繁田 |
| 住所 | 兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館 103 |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 11:00 – 15:00 18:00 – 22:00L.O. 21:30 月 定休日 ■ 定休日 第2・4火曜日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280108/28045107/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/DmDHVrtdp7a8x67a7 |
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担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI
担担麺専門店 ENISHI 総本店は、ミシュランガイドのビブグルマンを受賞したことで知られる担担麺の専門店です。
ENISHIの担担麺は、スパイスにこだわった深みのあるスープが特徴で、自家製のスパイスラー油には20種類以上のスパイスが使用されており、これが独特の風味と香りを生み出しています。
麺は全粒粉を使用した平打ち麺で、モチモチとした食感と小麦の風味が楽しめます！
店舗情報
| 店名 | 担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI |
| 住所 | 兵庫県神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘1F |
| 営業時間 | 11:00 – 22:00 ■ 定休日 無休（年始1月1日を除く） |
| 食べログ | https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280103/28040621/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/hZMUBACzqUT3n9XcA |
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麺 ヒキュウ 六甲道店
麺 ヒキュウ 六甲道店は、ラーメン激戦区である六甲道エリアにおいて、特に鶏白湯ラーメンで高い評価を受けています。
麺 ヒキュウのスープは、化学調味料を一切使用せず、素材本来の旨味を引き出すことにこだわっています。
自家製の中太ストレート麺は、モチモチとした食感でスープとの相性が抜群で、特に、鶏白湯魚介つけ麺では、太麺が濃厚なつけ汁によく絡み、食べ応えがあります！
店舗情報
| 店名 | 麺 ヒキュウ 六甲道店 |
| 住所 | 兵庫県神戸市灘区永手町3-4-19 嶋田パールハイツ 1F |
| 営業時間 | 11:30 – 21:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280108/28041599/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/gfnS2C9312DAT8yV9 |
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麺や一芯
麺は中細ストレートや平打ち太麺など、スープに合わせて使い分けられています。
特に平打ち太麺は、もっちりとした食感で、スープとの絡みが良く、食べ応えがあります。
チャーシューは、少しレアなロースと肉厚なバラの2種類が提供されており、バラチャーシューはとろけるような柔らかさとしっかりとした味付けが特徴です。
麺や一芯は、素材の旨味を最大限に引き出したスープと、食感にこだわった麺、そして丁寧に調理されたトッピングが調和した一杯を提供することで、多くのラーメン愛好家から支持を得ています！
店舗情報
| 店名 | 麺や一芯 |
| 住所 | 兵庫県神戸市灘区浜田町3-4-5 |
| 営業時間 | 月・火・水・金 11:00 – 14:00 18:00 – 21:00 土・日 11:00 – 14:30 18:00 – 21:00 木 定休日 ■ 定休日 不定休 |
| 食べログ | https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280108/28050731/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/KqYY7bDWpYXZTWMp9 |
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弘雅流製麺
弘雅流製麺は、兵庫県神戸市東灘区住吉に位置する人気ラーメン店です。
自家製麺を使用しており、メニューに応じて最適な太さや形状の麺を提供しています。
弘雅流製麺は、スープ、麺、トッピングの全てにこだわりを持つラーメン店で、多彩なメニューと高品質な味わいで多くのファンを魅了しています。
店舗情報
| 店名 | 弘雅流製麺 |
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区住吉宮町6-14-12 |
| 営業時間 | 月 11:30 – 14:25 火・水・木・金・土・日 11:30 – 14:25 19:00 – 23:25 |
| 食べログ | https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280106/28008528/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/4yc63cCw2rpYes697 |
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いっぽし
いっぽしのラーメンは、濃厚な鶏白湯スープが特徴で、鶏の旨味を凝縮したスープは、まろやかで深みのある味わいが楽しめます。
麺は、池村製麺所製の中細ストレート麺を使用しており、滑らかな食感と適度なコシがあり、スープとの絡みも良好です。
チャーシューは、ホロリと崩れる柔らかさで、スープとの相性も良く、満足感を高めています！
店舗情報
| 店名 | いっぽし |
| 住所 | 兵庫県神戸市灘区友田町3-3-11 北山ビル 1F |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 11:30 – 16:00 月 定休日 ■ 定休日 不定休あり |
| 食べログ | https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280108/28038421/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/YBPoVU8UQt5ipZZeA |
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最後に
今回の記事では、SUSURUの実体験をもとに厳選した最上級に美味しい神戸のオススメのラーメン店を10店舗紹介しました！
「SUSURUが本気でオススメするラーメン屋をもっと知りたい！」という方は、こちらで東京の各地域ごとにオススメのラーメン屋をより詳しく紹介していますので、是非ご覧ください！
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最後までご覧いただきありがとうございました！
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