ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！今回、SUSURUが訪れたのは「ライフイズベター…フロムユメヲカタレ」さんです！
関西を中心に全国に展開する「夢を語れ」グループの東京店です！
今回もSUSURUがリポートしてまいりましたので最後まで是非見ていってくださいね！
「ライフイズベター…フロムユメヲカタレ」さんのメニューとは
「ライフイズベター…フロムユメヲカタレ」さんは注文制です！
今回SUSURUが注文したのは、RAMEN（コール全部）に豚増しハーフ、そして生卵！
カウンター越しに店主さんのストーリーを聞かせてもらいながらまっていました！
「ライフイズベター…フロムユメヲカタレ」さんのRAMENを実食
こちらが、RAMEN豚増しハーフ・コール全部です！
スープはなみなみと注がれ、山盛りヤサイにドッサリと盛られたニンニク、そして頂点にはキラキラ輝くアブラ！これは見ただけでパンチ力を感じるビジュアル！それではいただきまーす！
まずはアブラがかかったヤサイから。しょっぱすぎない絶妙な醤油ダレがアブラに染み込んでいて、豚カスも入っているので旨味たっぷり。ヤサイにもほんのり味がついていて、ベジファーストからのスタートでもテンション爆上がり！
勢いそのままに豚をがぶり。ホロホロ系でジューシーな肉質、味の染み込みも良く、ヤサイと一緒に食らえば幸福度が爆増！うまいものと、うまいものの掛け算はやっぱり最強です。
スープは非乳化タイプ。表面には油が浮いていますが、スッキリとした豚の出汁がベースで非常に飲みやすいタイプ。醤油感がシャープに決まりつつも、くどさはなくゴクゴクいけるのが魅力的。
そして麺！小麦の香りがしっかりと漂う極太麺は、ギザギザとした表面でスープをしっかりと持ち上げます。噛むとサクッと歯切れがよく、すすり心地は非常にライト。非乳化のスープとも絶妙にマッチしていて、どんどん箸が進む仕上がり。
途中で生卵を絡めてすき焼き風にいただくと、まろやかさとすすり心地の良さが増して、また違った表情に。
さらに別皿のアブラを麺に絡めてセルフ油そば風にしてみると、重たさはなくリッチなコクがプラスされてめっちゃいい感じ！
気付けば豚も麺も綺麗に完食。ラストは丼に残った具材も細かく拾って、キッチリ完食です！
まだまだ若い店主さんが切り盛りするお店ながら、その完成度の高さには驚き！今後さらなる進化が期待される、注目の一杯でした。
それでは、ごっそれー！
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| 店名 | Life is better from 夢を語れ |
| 住所 | 東京都中野区中野５丁目５６−１２ |
| 営業時間 | 11時30分～14時30分、18時00分～21時00分（月、火、木、金） 11時30分～14時30分（水、土） 日曜日、定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13272878/ |
| Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place/Life is better from 夢を語れ |
最後に
まだまだ若い店主さんが切り盛りするお店ながら、その完成度の高さには驚き！
今後さらなる進化が期待される、注目の一杯でした。
それでは、ごっそれー！
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