ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！今回、訪れたのは蒙古タンメンの名店「中本上板橋本店」さんです！
マニアの評判も高いという限定メニューをすすりに行きたいと思います！
その様子を今回もSUSURUがリポートしてまいりましたので最後まで是非見ていってくださいね！
「蒙古タンメン中本上板橋本店」さんのメニューとは
「蒙古タンメン中本上板橋本店」さんは食券制です！
今回は辛くない夏限定、「冷し醤油ラーメン」をプッシュ！
さらに最近ハマってる「背脂」、そして「半ライス」と「プチスープ（北極）」も追加でオーダー！
「蒙古タンメン中本上板橋本店」さんの冷し醤油ラーメンを実食
こちらが「蒙古タンメン中本 上板橋本店」さんの「冷し醤油ラーメン」＋各種トッピングです！ぽれーい！
輝く中本麺に背脂の白、北極スープの赤、つけ汁のブラウン…まさに丼ぶりたちの美しい競演！
まずはオンリー麺ですすってみましょう！
ふおぉおおん！水でしっかり締められた中本麺は、風味・コシともにバッチリ！
固め指定にして正解の、ガチッとした歯応えにまずは感動！
続いてつけ汁にダイブ！はい、蒙古、すする！ぱきーん！
甘味と酸味、そしてパンチのある醤油がしっかり効いたつけ汁は、つけ麺界でもトップクラスのインパクト！
何味と言い表しがたい独特の強さを持ちつつ、背後にはしっかり旨味が感じられる力強い一杯です！
浮かぶ豚バラ肉も味しみしみで、ご飯との相性はもちろん抜群！
つけ汁に海苔を浸してライスに巻いて食らえば、まさに“中本版 家系ライス”の完成。これはうまい！
そして、ここからが本日のハイライト！
非辛のつけ汁 → 北極スープに麺をくぐらせる → 再び醤油スープ → そして背脂！
くりぃむ上田さんも驚く三股スープ構成で、辛さ・重厚感・動物感を全方向から攻めるスタイルに突入！
それぞれの個性が絶妙に絡み合い、スープのハーレム状態に突入です！
さらに後半はつけ汁にお酢を投入して味変！甘・辛・酸の輪郭がより際立ち、夏らしい味わいに！
そしてラストは…醤油スープ×北極スープ×背脂の全員集合！カオスの極み…なのにまとまっててウマすぎるー！
まさに、異次元の美味カオス。
強烈な個性を持つ醤油スープが全てを包み込み、辛味とコクのバランスが最強すぎる！
気づけば最後のひとすすりまで夢中で完食です！
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| 店名 | 蒙古タンメン中本 上板橋本店 |
| 住所 | 東京都板橋区常盤台４丁目３３−３ 浅香ビル 201 |
| 営業時間 | 10時00分～23時00分 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13004380/ |
| Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place/蒙古タンメン中本 上板橋本店 |
最後に
大変美味しくすすれました！
「非辛」だからと侮るなかれ、パンチ力MAXの冷し醤油は中本ファンなら一度は味わってほしい一杯！
それでは、ごっそーれ！
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