ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！今日は、青森にある「長尾中華そば 西バイパス店」さんに行ってまいりました！
らあめん花月嵐さんと長尾中華そばさんがコラボしていました！
今回もSUSURUがその様子をリポートしてまいりましたので最後まで是非見ていってくださいね！
「長尾中華そば 西バイパス店」さんのメニューとは
「長尾中華そば 西バイパス店」さんは注文制です！
今回は、もちろんコラボである「ごぐにぼ」を注文しましたー！
店内には芸能人のサインがズラリと並び、煮干しラーメンの種類も豊富で、まるで煮干しラーメンのデパート！
「長尾中華そば 西バイパス店」さんのごぐにぼを実食
こちらが「長尾中華そば」さんの「ごぐにぼ」です！うはー！煮干しをしっかり煮詰めて旨味を搾り出したスープは、見るからに濃厚な色合い！煮干し好きにはたまらないビジュアル！もちろんSUSURUも煮干しが大好きなので、さっそくいただきます！
ではまずスープから！ずほー！ガツンと煮干しの旨味が前面に押し出された濃厚な味わい！ここまで力強いのにエグみや苦みを感じさせないのは、まさに「長尾」さんの職人技！純粋に煮干しの旨味だけを楽しめるごぐにぼスープ、うんめぇ！
さあ、お次は麺をリフトして、よっしゃーすする！ふぉらー！「長尾」さんといえばの無かんすいの太麺！この麺がまた濃厚スープと一体化して、とにかくすんごい！通常のラーメンの麺には「かんすい」が入っており、独特の風味を出しますが、「長尾」さんの麺は無かんすい！そのため、小麦の風味がダイレクトに伝わり、うどんのような優しい味わいが楽しめます！SUSURUはこの麺が大好き！
さて今度はチャーシューをリフトしてパクリ！まずはバラ肉から！しっかり味が染み込み、脂身のバランスも絶妙でジューシー！
続いてモモ肉を食らえば、しっとり柔らかな食感で、噛むたびに肉の旨味が広がる！どちらも青森県産の素材を使用しているとのことで、これまた絶品！
そんなこんなで、すすればすすっただけ煮干しの風味が鼻を抜け、ネギをどっさり絡めれば、シャキッとした食感と香りのアクセントが加わり、さらにすすりが加速！全身に煮干しの旨味が染み渡り、本日も大満足で完食です！
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| 店名 | らあめん花月嵐 弘前安原店 |
| 住所 | 青森県弘前市泉野１丁目４−４ |
| 営業時間 | 11時00分～21時00分 木曜日、定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2000345/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/YGM3Eca524JZpkLE6 |
最後に
大変美味しくすすれました！
久しぶりの「長尾」さんでしたが、やっぱり最高の一杯でした！
それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！
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