ずるずる、どーもー!SUSURUです!今回は、「餃子の王将 下北沢店」さんにお伺いしました。
このお店の豊富なメニューは、ホイコーローやチンジャオロース、ユーリンチーなど中華料理の定番を幅広く取り扱っており、学生時代の思い出とともに食欲とノスタルジーがジワッと湧いてきます。なんとも選びどころです。
結局、「餃子の王将ラーメン」、「ジャストサイズチャーハン」、そして絶対に忘れちゃいけない「餃子」を注文しました。この美味しそうな3つのメニューが町中華三種の神器として集結しました。
端から視線を外すことができない「餃子の王将ラーメン」は、豚骨醤油スープに浮かぶ背脂と、たっぷりのもやしとネギが乗った、なんとも本格的なビジュアルになっています。
「チャーハン ジャストサイズ」、「餃子」も同様に定番ながらも手抜きのない王道のお味で、さらに税込¥1,191という価格には驚きを隠せません。
豚骨醤油スープはライトな味わいながらも、浮かんだ背脂が重厚感をプラスして、飲みごたえのあるスープに仕上がっています。
そのスープを絡めてすすった中細麺は北海道産小麦100%で、パツモチ食感が特徴です。そのシンプルな組み合わせが、ススるごとに昔の思い出を呼び起こし、温かなノスタルジーに包まれます。
ラーメンだけでなく、ジャストサイズチャーハンもしっかりと作り込まれており、パラふわ食感とふっくらとしたお米が相まって、ラーメンとの相性もぴったりです。 そして楽しみにしていた餃子。
焼き目はパリッとしていて、皮はもっちりとした食感が楽しめます。また具材だけでなくニンニク・ニラ・生姜が香る王道の味付けも見逃せません。 最後に甘言をお願いしたマジックパウダー餃子も楽しむことができました。
「餃子の王将」さんのラーメン・チャーハン・餃子のバランスの良さが楽しめて満足感が高まり、全体としてはまさにスリーピースバンドのような協調性が感じられました。
これほど満足感のある一杯を全国的に広く受け入れられる価格で提供している点には、餃子の王将さんのこだわりと努力を感じました。それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!
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店名 | 餃子の王将下北沢店 |
住所 | 東京都世田谷区代沢5丁目36−16 |
営業時間 | 11時00分~0時00分 月曜日、11時00分~22時00分 |
食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13053832/ |
Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place/餃子の王将下北沢店 |
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