ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!今回SUSURUが訪れたのは、「大崎家」さん。食券制のこちらのお店でオーダーしたのは、燻製チャーシュー並に味玉、そしておかわり無料のライスです。
店内は居心地が良く、Twitterサービスの「野菜畑」もオーダーしました。さらに卓上調味料も準備万端、気持ちはすでにラーメン三昧です。 「大崎家」さんの燻製チャーシユ並には、滝のような野菜畑がどっさりと乗せられています。
濃厚そうなスープに浸かっており、一見すると心地良さそうです。また、家系の標準装備もしっかり完備されています。 早速、スープからちょいとつまむと、わずかに豚骨が前に出た濃厚な味わい!
醤油のキレやコクも感じつつ、どこか豚の力強さも感じられます。このラーメンは、にっこりと笑顔を浮かべたSUSURUのライス大好きな心を刺激します。ご飯を一杯いただきながら、早速具材に手を伸ばします。
「光速ライサーサスル!」…そんなニックネームが似合うSUSURUの速さで、麺をスープから引き上げて振り上げます。
この酒井製麺製の平打ち中太麺は、濃厚なスープをしっかりと絡めていて、モチっとした力強い食感がスープとのバランスを絶妙に保っています。
必然的にライスもどんどん進む安心安定の旨さで、食べていても楽しい気分になります。 そして、お次は「野菜畑」を堪能します。モヤシを中心にニンジンやキャベツもゴロッと入っており、更に海苔の磯感もTwitterをチェックしながら味わうことができます。
「大崎家」さんのラーメンは、ヘルシーになりたいと願うSUSURUの理想を全て叶えてみせるボリューム感でした。 まるで地球オールスターのようなラーメンを前に、食べ進めるSUSURUは次にライスをおかわりします。
そのライスに大崎家の極ニンニク、極ショウガとマヨネーズを乗せて、最後にスープをかければ完成です。 何ともカオスな美味しさが口の中に広がると、食欲が止まらなくなります。その結果、ライスを再びおかわりしてしまたSUSURU。
これならば最初から普通の量をおかわりすればよかったな…とちょっと後悔しながらも、最後の一品である味玉もライスのお供として登場し、見事に完食に成功しました。
「大崎家」さんのラーメンは、その濃厚な味わいながらもバランス良く、米も進む一杯でした。
この一杯を食べたSUSURUは、心からの「ごっそれー!」を発してお店を後にしました。それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!
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店名 | 大﨑家 |
住所 | 神奈川県川崎市幸区下平間144−51 |
営業時間 | 11時00分~15時00分、17時00分~23時00分 日曜日、11時00分~15時00分、17時00分~22時00分 |
食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140503/14085780/ |
Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place/大﨑家 |
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