今回は、千葉にあるらーめん福たけ 桜木本店を紹介していきます。
千葉県の背脂チャッチャ系ラーメンと言ったらここ！
SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。
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あの「濃厚とんこつ豚無双」をSUSURUが完全再現し、冷凍ラーメンとして通販限定・数量限定で販売しています！売り切れ前にゲットしよう！
SUSURUが食べたメニュー
| らーめん福たけ 桜木本店 | |
|---|---|
| 特製らーめん醤油 | 1080円 |
| チャマヨ丼 | 300円 |
らーめん福たけ 桜木本店のSUSURUのレビュー
今回は「らーめん福たけ 桜木本店」さんに行ってきました！注文は看板メニューの特製らーめん醤油。千葉県といえば家系や二郎系も人気ですが、福たけの背脂チャッチャ系ラーメンは昔からの名物です！
厨房ではスタッフさん達がキビキビと動き、手際よくラーメンを提供していました。イベント出店の経験もあり、連携力と調理技術の高さが伺えます。
背脂をたっぷりと乗せた特製らーめん醤油が登場！見た目もボリューミーで、背脂がスープに溶け込み、豚骨の深い味わいが漂っています。
さて、スープからいただきますと…うんめぇ！背脂の甘みとコクがあり、キレのある旨味が特徴です。豚骨スープの清湯ベースに背脂のまろやかさが加わり、ご飯まで食べたくなるほどの美味しさです！
続いての中太麺は浅草開化楼製。ツルっとした喉ごしで、コシのある食感がたまりません！海苔の磯の風味も加わり、背脂チャッチャ系によく合います。
そしてチャーシュー。とろける柔らかさとジューシーな肉質が特徴で、一口食べれば旨味が口いっぱいに広がります！
最後にはチャマヨ丼も。サラサラのマヨダレにチャーシューが絶妙に合い、ご飯ものとしても大満足！
全ての料理が絶妙なバランスで、老若男女問わず地元客に愛される理由がよくわかりました。それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！
店舗情報
| | |
|---|---|
| 店名 | らーめん福たけ 桜木本店 |
| 住所 | 千葉県千葉市若葉区桜木6-24-1 桜木ビル 1F |
| 営業時間 | [月、水～日] 11:00～22:00 [火] 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13287605/ |
| Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place |
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