ラーメンショップとは？おすすめメニューや食べ方も紹介

こちらがラーメンショップ 卒島店さんのネギチャーシューメンのこってり、味付き煮たまごトッピングです！

丼内がたっぷりの背脂で覆われたインパクトのあるビジュアル！やっぱりラーショには背脂がよく合うんだよなぁと思いながら、味ネギたっぷりチャーシューたっぷりなのも食欲をそそられます。それでは、いただきます！

ではまずスープから飲んでみると、背脂がギュンと回ったコテコテなスープで、ベースはラーメンショップらしい豚骨醤油味であっさりとした味わいです。

そこに背脂が増すことによってスープの厚みが増します！

コッテリとした中にもしっかりとコクのある味わいとなっていて、やっぱりラーメンショップのラーメンには背脂外せないなあと思え、背脂を増す判断をした自分に賞賛を与えたいです！

次に中細麺をリフトアップして食べます！

柔らかな麺肌ですすり心地がよく、モチモチとした食感の美味しい麺です！

背脂の入ったコッテリスープもしっかり纏いますが、やはり重すぎることはなくどんどんすすっていけます。

そしてラーショといえばのネギです！こちらのネギは結構刺激強めで、ネギそのものの辛味が際立っており、苦手な人には結構ツラいかもしれません！

しかし、刺激的なネギの風味を楽しみたい方にはもってこいで、なかなかパンチのあるネギネギしいネギです。

次はチャーシューいってみましょう！

なかなかデカい大判なもので、ギュッと肉質がしっかり詰まったジューシーな食感でこれまた美味しいです！腹ペコであればぜひライスと一緒に食らいたいものです！

もう一枚のチャーシューもがぶりと一口で食らって、後半はネギ味がスープ全体に周り、やっぱりラーショのネギダレは美味しいなと感じます。

ごま油とラーショマル秘調味料などで合わせたタレ、これが豚骨醤油ベースのスープにバッチリマッチし、これぞラーショ味だとうならせてくれます！

デフォルトでも結構麺量がしっかりあるので、肉を食らいーの麺をすすりーのしているとみるみるうちにお腹一杯です！

それでも増した背脂が重く感じないのは、ちょうど良いバランス感を保っているからなんだなぁと納得しながらどんどん食べ進めていって、ラストは味玉をカプカプと食らえば本日も完食です！

大変美味しくすすれました！やっぱりラーショの安定感はさすが！何回でも行きたい一大勢力です！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが、ネギチャーシューメン油多め味濃いめ、味玉トッピングです！

表面にたっぷり浮いた背脂と大きめなチャーシューがとても美味しそうです！それでは、早速いただきます！

まずは背脂たっぷりと浮いたスープから一口飲んでみます！

濃いめにしたおかげで一口目からバシッと旨み効いたパンチのある味わいで、身体中を電撃が駆け巡るようです！

確かめるように何度もレンゲを口へ運んでいけば、背脂のまったりとした甘味と動物感がまた素晴らしいもので、コッテコテな見た目ですが重さはなく、とにかく衝撃的な旨みが身体中を駆け巡っていきます！

麺はしっかりめに茹でられた中細麺で、やはりラーショにしては麺量が結構多いと感じました！

麺をすすってみるとツルモチ食感で表面滑らか、ツルッとすすり心地の良いタイプです！

濃いめにしたスープとの相性もバッチリで、ラーショネギと一緒にすすれば旨みも倍増します！

旨みをしっかりと支えててくれる存在のネギのシャキ食感に、ごま油の風味がラーショらしい味わいです。

チャーシューも食べてみると柔らかく、かつ肉感たっぷりでジューシー！味染みも良くて非常に美味しいです！

「ラーショ行きたいけど近くに全くないので、勝手に味を想像して食べたことないネギチャーシュー作って食べてます」という方には是非こちらの結城東店に来て頂きたいなあと思います。

ジューシーでありながら、かつ脂身もキツくないので、このチャーシューならいくらでも食べられそうだなと食べ進めていきます！

トッピングのメンマも抜け目なく美味しいもので、大量に乗ったネギをガッサリ絡めてすすってみれば旨みを非常に感じられます！

今回は油多め味濃いめでオーダーしているので、油多め、つまり背脂のコクやまったり感もそこに加わってくるのが最高です。

終盤はコールの味濃いめにプラスしてネギの旨味などもスープに溶け込み、最初の一口目から強烈な旨味を感じていただけに、終盤はなかなか上級者向けな味わいに変化してくるなあと思いつつすすっていきます！

ラストはしっかり目に茹でられた味玉を食べて、トッピングまで本当に抜かりない旨さだなあと最後までしっかり味わったら大満足で完食です！

大変美味しくすすれました！これぞラーメンショップという外観を裏切らない、量・パンチともに最高な一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらがラーメンショップ○化 市原山木店さんの特製ラーメンです！

味ネギが中央にしっかりと配置された久しぶりのラーショ系ビジュアルが食欲をそそられます！

スープにはたぷりと背脂が浮いており濃厚そうな雰囲気があり、浅草開化楼の麺との相性が気になります！それでは、いただきます！

さあまずはスープから飲んでみます！

一口目からビシっとパンチがありながら意外と優しめなファーストコンタクトで、たっぷり背脂の浮いた濃密な豚感を感じるスープは存在感があります！

とっぷりと濃厚かつ芳醇な豚の香りに酔いしれ、スッスッと味わっていきます！

次は浅草開化楼製の中太麺をリフトアップして食べていきます！

表面はツルっとしつつ噛めばモチっとした食感があり、バランス完璧な麺の食感がクセになる美味しさです！

背脂を纏うことによってすすり心地も上々で、ウェーブを帯びた表面には背脂だけでなく海苔の磯感やわかめも絡めていきます！

そしてやはり絡めるといえば味ネギで、味付けはほどほどながら刺激たっぷりで結構辛いです！麺とスープと絡めてシャキシャキ食感とネギの刺激を楽しんでいきます。

では今度はチャーシューを食べていきます！肉質しっかり系ながら柔らかジューシーで味染みもほどよく、食べ応えも抜群です！

さあここでいよいよ半チャーハンを食べてみます！

具材は卵にネギ、刻みチャーシューとシンプルな構成で味付けは程よく、ご飯もぱらっとふっくらでスープとの合わせ技も良好です！

半チャーハンといえど米密度が結構高くて見た目よりもボリューム感があります！

改めて特製ラーメンで850円、そして半チャーハンは300円という安さで、両方合わせても1150円！東京都内なら特製ラーメン1杯でもこれ以上の値段のするところも多いこのご時世でこれは非常にありがたいと感じました！

気が付けばラーメンはすっかり食べ終え、残りは半チャーハンとスープのみ！最後までしっかり食べて本日も完食です！

大変美味しくすすれました！やはり浅草開化楼製の麺が際立つ、豚感たっぷりな一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらがラーメンショップ草刈店さんのネギミソチャーシューと半ライスです！

ラーショで味噌を注文したのは第844回青森のニューラーショ以来！

濃いめの色をしたスープに、ラーショトッピングオールスターズもばっちり乗っています！それではいただきます！

ではまずスープから飲んでみます。

色は濃いですが飲み口はあっさりとしていて、味噌の味をしっかりと感じつつベースの豚骨も効いた安心感のある味わいです！

特別尖ったところがあるわけではないですが、スッキリさっぱりとした昔懐かしい美味しさがあります！

さあ今度は麺をスープから引き上げ、すすります！

緩やかにウェーブを帯びた中細麺で、表面は柔らかくツルっとすすれ、中はモチっとした食感のラーメンショップらしい麺です。

ラーメンショップと書かれた箱から麺が取り出されるのも、どこか言いようのない良さがあります。

ライスともばっちり合わせ、徐々に味ネギがスープに溶け出せば旨味も強まっていき、ネギの刺激がこれまた味噌スープに合います！

ネギ好きならマストのトッピングで、これから始めてラーメンショップに行くという人も、ぜひネギトッピングをしてみてください！

さて今度はチャーシューを食べてみましょう！

肉質がしっかりしていそうな見た目をしていますが実際はそうではなく、柔らかくてご飯も進み、小ぶりなのでパクパク食べられちゃいます！

麺と交互に食べ進めていけば、確固たる美味しさを届けてくれてハッピーです！

海苔の磯感やワカメの磯感も感じながら、味ネギをどっぷりと絡めて時には強めの刺激を楽しみます。

ライスを食べ進めて途中でたくあんで箸休めをするのもいいかもしれません！

とにかくトッピングが豊富なので、ドンブリ上でソフト味変ができるのもラーメンショップの醍醐味と言え、チャーシューを絡めて肉の旨味を強くするパターン、ネギを絡めて刺激を強くするパターン、一回普通にすすってニュートラルな味を楽しむパターンなど、組み合わせはさまざまです！

そこにライスも加われば、もうここでは語り切れないほどの旨みが満載で本日も完食です！

大変美味しくすすれました！大きな道路沿いにポツンと立つお店の姿から心を掴まれ、店内の雰囲気も店主さんも、ラーメンも素敵でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらがラーメンショップ122号騎西店さんのスーパーチャーシューメンです！

ラーメンショップといえばの味ネギやワカメなどトッピン軍団も豊富です。それではいただきます！

ではまずスープから飲んでみると思わずそう叫んでしまうくらい目が覚める味で、しっかり旨味の効いたスープはあっさりとした口当たりながらクセになる中毒性のある味わいです！

朝でも体にすっと染み渡る美味しさです！

次は麺とご対面してすすっていきます！

表面は滑らかなすすり心地で、噛むとコシがあるナイスな麺です。スープをしっかり纏って絡みも抜群で、味ネギやワカメを絡めつつすすっていきます！

ここでチャーシュータイム！厚切りなのに柔らかく、肉質が細やかで歯がスッと入るります。味染みも良く、もちろんライスも進む仕様になっており、これなら何枚でも食べられるます！

さあまた麺に戻り、味ネギやワカメの風味がじわじわとスープに溶け込んでより奥深い味わいになっているなぁと感じてました！

旨味がしっかりしているスープなので、のりの磯感の効きもいつもよりいい気がします！

豊富なトッピン軍団に加えてスーパーにしたことによるたっぷりなチャーシュー！そしてメンマなども麺とスープの絡みを邪魔しない名脇役的な立ち位置ですべてにおいてバランスが取れているなぁと感心しっぱなしです！

そしてラストは安定感のある味玉を食べて、せっかくのトッピングを余すことなく食べ終えたら本日も完食です！

大変美味しくすすれました！朝からバッチリ目が覚める、スーパーなチャーシューメンでした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらがラーメンショップ東大室店さんの正油ネギチャーシューメンの並盛を脂多めです！

たっぷり乗った脂は層となってスープ表面に浮かんでいます！

そしてラーショといえばのネギやワカメ、さらにチャーシューも丼をグルリと囲んでいて美味そうです。それでは、いただきます！

ではまずスープから飲んでみます！

豚骨をベースに鶏ガラ、野菜、背脂に昆布や煮干しなども使っている旨味がキリリと効いたスープで、スープ自体が美味しいので背脂を増してもベースが崩れません。

口当たりはこってりまろやかですがしつこさはないので、うまいラーメンショップうまいの美味さをどんどん味わっていきます！

次は麺をリフトアップして食べてみます！

しっかりと茹でられた麺はスープにペタリと絡みつき、常温で熟成させているとのことで、風味もよくラーメンショップの麺の良さをしっかりと感じられます。

そしてラーメンショップといえばの味ネギをごっそりと絡めてすすれば、旨味しっかりで程よいクタシャキ食感がこれまたナイスです！

やはりこれがなきゃうまいラーメンショップうまいで美味さをうまく感じられません！

どんどん味ネギを活用しながらすすりまくって、ついには半ライスも食べていきます！

そしてここでチャーシューをパクリと食べるとフワトロで柔らかく、チャーシュー自体の味染みはもちろんスープもまとってとても美味しいです！

とろける脂身がライスと相性バッチリでです。

ネギに加えてワカメやキクラゲも絡め、ハイペースですすっていきます！

そして幅広なメンマもライスのお供として食べていきます！皆さんお待ちかねの海苔の磯感も発動させて、本日も完食です！

大変美味しくすすれました！ラーメンショップらしい王道の美味しさで、食欲全開大満足でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらがニューラーメンショップ常盤店さんのネギ味噌チャーシューメンです。割ときれいなビジュアルながら表面のがっつり背脂が心躍らせてきます！

同時に着丼した牛丼も最高の色をして待ってるぞってことでさっそくいただきます！

まずはスープから一口飲んでみると、口に入れた瞬間ガツンとパンチのきいたにんにく感、それを押し上げる濃いめの味噌、包み込む背脂を感じます！

プリプリ食感の麺はこの重厚な味噌としっかり合って、美味しいです！雪の日に合いそうな安心感のある味わいに冷えた体も温まっていきます。

掴むだけでトロトロなチャーシューを食べてみると、やはりトロトロホロホロチャーシューで口の中で一気に脂が広がります！

次は、ネギ味噌なのでたっぷり入ったネギと一緒にすすってみれば、ラーショと言えばの味ネギがやはり病みつきなピリ辛な味わいです。

ネギをチャーシューで挟んで食べてみると、全員まとめてのパンチ力はかなり強くなります！

牛丼を食べてみると、食べた瞬間に声が出てしまうほど、しらたきやタマネギにもしっかり味が染みていてどこか家庭感のある味わいです！

もちろんそのままラーメンスープを合わせたら、これまた美味しいです！

終盤は、卓上の調味料の中から、豆板醤をいい感じにかき混ぜてすすってみれば、重厚な味噌がさらに力強くなります。

最後まで飽きずにエネルギッシュなラーメンをすすったり、落ち着く牛丼をかきこんだり、味玉を平らげてしまえば、本日も完食です！

大変おいしくすすれました。寒い中出会った濃厚なラーメンオアシス、最高でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが新ラーメンショップ蕨店さんの餃子セットCチャーシュウトッピングです！

スープの色は違えどトッピングの感じは完全にラーメンショップ！浅めで広い丼もいいですねー！そして餃子も焼き目がめっちゃいいです。それではいただきます！

ではまずスープから飲んでみると、あっさりと効いた豚骨と少しだけ表面に浮いた背脂による控えめなコクのあるスープで、あっさりラーショ味といったシャバめなタイプ！

少しライトに感じますが、値段を考えるとポカポカしてきます！

次は麺を食べていきましょう！柔らかめに茹でられたニュルモチ食感の中細麺です。

そしてすすっているうちに味ネギの味がスープに溶け出し、徐々に濃くなっていきます！麺に絡めてダイレクトにいけば美味さ4倍増しです。

さて今度はチャーシュータイム！柔らかくて脂身もトローリなご飯の進むタイプで、増したからたっぷり入っているのもうれしいポイントです！

また麺に戻って味ネギはもちろんワカメも絡め磯感を増したり、磯感と言われて黙っちゃいない海苔を食べたり楽しめます。

そしていよいよここで餃子を酢醤油で食べてみます！

皮はもちっとしていて中は餡がギュッと詰まったボリューミーなタイプで、ご飯との相性はいわずもがな抜群です！

残った具材をしっかりと食べ進めていけば本日も完食です！

大変美味しくすすれました！

SUSURUが食べたメニュー