【高田馬場編】毎日ラーメン男SUSURUが厳選！最上級に美味しいオススメのラーメン店15選！

こちらが「らぁ麺やまぐち」さんの特製鶏そばです。美しい醤油色のスープに浮かぶ輝くチー油、具材もシンプルで素敵です。早速、いただきます！

まずはスープから。鶏と醤油のコクがガツンと味覚を刺激し、何重にも深みが感じられる絶品スープです。

次にメンマを食べ、一口スープを飲んでから、お待たせしましたレアチャーシュータイム！高級感のある肉本来の旨みが口中に広がり、噛むほどに旨さが増していきます。

次は麺とご対面。綺麗なストレート麺をすすります。もっちりとした食感で、スープをしっかりと持ち上げてくれます。キレのある醤油にも負けない存在感と滑らかな口触りが素晴らしいです。

続いて鶏チャーシュータイム！一口で食べると、滑らかな歯触りが心地よく、さっぱりとした鶏の旨みが広がります。さらに麺をすすり続け、再びレアチャーシュータイムプレイバック。後半のチャーシューはスープを吸って、また違った旨みが楽しめます。

麺を完食し、ここですかさず替え玉を投入。先ほどより少し固めに茹でられており、そのおかげで麺の味がより強く感じられて最高です。再び麺をすすり、味玉に行く前にもう一回だけすすります。そして、味玉の登場。固めの黄身が鶏の効いたスープとよく合い、絶品です。

最後に残り少ない麺をすすり、スープを飲み干し、本日も完食です。大変美味しくいただきました。ガツンとくる鶏と醤油の旨み、しっかり存在感のある麺との相性が抜群でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「三歩一」さんのつけそば、味玉と鶏チャーシューのトッピングです。

綺麗に並べられた麺に、鶏オンリーで作られた濃厚そうなつけ汁がたまりません。

早く啜りたくて仕方ないSUSURUですが、まずはつけ麺恒例のオンリー麺啜りから楽しみます。

もっちりとした麺は喉越しが最高で、このまま麺だけでも全部啜れちゃう勢いです！

でも、いろいろ楽しみたいので、つけ汁に浸けてすすっていきましょう。黄金に輝くつけ汁に浸けた麺をすすります。

濃厚なつけ汁は旨味がしっかり出ていて、しかもスッキリ感もあるまさに才色兼備なつけ汁です。麺との相性も抜群で、星三つどころか船五隻あげちゃいます！

つけ汁の中からミニチャーシューを発見。食べてみると、スープの甘みと鶏の旨味が絶妙にマッチしています。お待たせしました、メインの鶏チャーシュータイムです！柔らかくほろほろとした鶏チャーシューは優しい味わいで、二回目のチャーシュータイムではつけ汁に浸けて食べると、旨味とスープが口の中で絡み合って最高です。

ここで味変タイムにいきましょう。揚げエシャロットをたっぷりと、魚粉を少し、自家製ラー油も入れて、SUSURU風のアレンジを加えます。海苔と一緒にすすってみると、それぞれの味変がコクと旨みをさらに引き立てて絶品です。

続いて味玉をいただきます。綺麗な半熟の味玉は、スープと合わせて食べるとまさに金メダル級の美味しさです。最後にスープ割りで〆ます。スープ割りに夢中になりすぎてラベルを見せるのを忘れちゃいましたが、最後までしっかり飲み干して本日も完食です。

大変美味しくすすれました。「三歩一」さんのつけそばは、いつ来ても最高の一杯です。本当に大好きです。ごちそうさまでした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「ピコピコポン」さんの豚増しラーメン、コール全部です。超濃い色のアブラが食欲をそそります。豚増しにしたので、豚の量もたっぷり。では早速いただきます！

まずはアブラと野菜を一緒にいただきます。

予想通りショッパウマなアブラが、クタめな野菜と絶妙にマッチしています。このウマウマなアブラサラダは、にこにこぷんと共に後世に残していきたいほどです！

次は分厚めの豚を一口で食らいます。ホロホロっとした柔らかさと、バッチリな味染みがたまりません。ソラオのお弁当にも必ず入れて欲しい美味しさです。量が多いので、野菜と一緒に食べ進めるのがおすすめです。

さて、いよいよ麺とご対面。極太平打ち自家製麺をすする！表面は柔らかいですが、しっかりとコシがあり、ムチムチとした食感が最高です。

小麦の風味も強く、麺食ってる感がしっかりと味わえます。

そんな麺を楽しんだら、今度は生卵にダイブします。卵黄のコクを感じながら、さらに勢いよくすすりまくれます。

麺のうまさを感じながら、間に豚も挟みつつ一心不乱に食べ進め、終盤には卓上の一味を入れて辛味をブースト！もはやこのすすりは誰にも止められません。

最後はしっかりと残りの麺や豚を食らい尽くして、大満腹で本日も完食です！

大変美味しくすすれました。ショッパウマなアブラと自家製麺の美味しさが印象的な迫力満点の一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「末廣ラーメン」さんの中華そば特大です！

個人的にも思わずコレコレと頷きたくなるビジュアルで、アツアツな湯気がたまりません。お肉がたっぷり乗っているのも嬉しいですね。それでは、いただきます！

まずはアツアツのスープを慎重に一口。醤油をベースとした豚が香る動物系のコクウマスープで、こういうのでいいんだよ系の最高峰と言っても過言ではありません。

醤油ダレもコク深く、体に染み渡るスープです。

次に麺をリフトして、はいすする！つるんと滑らかなすすり心地があり、スープと寄り添う美味しい麺です。この安定感がさすがで、思わずSUSURUも脱帽もの。

スープは全然冷めず、これぞまさにアツアツラーメンの釜茹で天国です。

すっかり猫舌も改善され、ハイスピードでどんどんすすっていきます。ここでチャーシューを食らってみましょう。

味染みバッチリな肉質しっかり系で、スープの醤油が美味しいのでチャーシューも絶品です。それと同時に米もガンガン進み、幸せMAXです。

次にバターを追加注文。スープのコクがよりアップし、スープもまだアツアツなので溶け具合も最高です。

さらに「末廣ラーメン」といえばのネギも大量投入すれば、シャキッとした歯ごたえが加わり、一段と美味しくなります。

ある程度バターをスープに溶かしたら、今度はライスにオン！禁断のバターライスはやはり禁断のうまさで、味染みバッチリなチャーシューと合わせて超絶ドカ食いです。

安心安定の「末廣ラーメン」を大いに楽しみました。やはり原点ともいえる高田馬場のラーメン屋さんは、初心を思い出すべく定期的に通うべきだと感じました。

本日も完食です！大変美味しくすすれました。変わらない味とコスパの良さで、いつまでもここにあり続けて欲しいと願う一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店」さんの特製博多ラーメンです！

ほんのりと豚骨の香りが漂うスープの上には、たっぷりなネギやキクラゲが乗せられた素晴らしいビジュアルです。やっぱりお酒の締めには博多豚骨ラーメンですね。いただきます！

まずはスープから！一口飲むだけで程よい豚骨の香りが鼻を抜け、旨味が追いかけてくるようにしっかりと味覚をホールドされます。

飲んでいなくても美味しいですが、シチュエーションという調味料が心に作用しますね。

次に博多豚骨といえばの細麺をリフトして、すする！つるりとしたすすり心地にしっかりとしたコシ、そしてスープとの絡みも上々です。

博多豚骨ラーメンは、飲んだ後の隙間をすっと埋めてくれる良さがあります。キクラゲや青ネギのコリコリ＆シャキシャキ食感がラーメンにアクセントを添えてくれます。

薄切りのチャーシューも食べやすく、味染みもバッチリで豚骨スープとよく合います。

最後はすりごまや紅ショウガ、そして辛子高菜といった鉄板の味変アイテムを駆使して、すすりまくって本日も完食！最速とは言いませんが、かなりのハイスピードで食べ終えました。

大変美味しくすすれました！また落ち着いたら仲間たちと飲みながら締めにすすりたいです！

SUSURUが食べたメニュー