【栃木中華そば 神志】【穴場】これはホンモノの穴場です。今すぐ行け。こんなに美味いのになんで空いてるんだよ‥！をすする【飯テロ】SUSURU TV.第3019回

今回は、新宿にある新宿小滝橋 クマちゃんラーメンを紹介していきます。

メニューが豊富で店主のこだわりが色々垣間見える大人気店です！

SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。

SUSURUが食べたメニュー

栃木中華そば 神志のSUSURUのレビュー

今回は栃木中華そば「神志」さんにやってきました！

注文制のこのお店では、土佐醤油らーめんとTKMのつけ麺バージョン「NTT」をいただきます。さあ、待ち望んでいたラーメンがやってきました！

栃木中華そば「神志」さんの土佐醤油らーめんです！見た目のボリューム感に圧倒されますが、背脂の香りがたっぷりと漂っています。

スープは動物系を使わず魚介とシイタケで取ったもので、その豊かな旨味が口いっぱいに広がります。手打ち手切りの麺はモチモチとした食感が楽しめ、背脂のアクセントが絶妙です。

次に、肩ロースのチャーシューをいただきます。肉質が詰まっており、味付けも絶品。ブタのバラ肉も脂身がジューシーで柔らかく、素晴らしい味わいです！

土佐醤油らーめんを最後まで堪能し、次は「NTT」です！生卵つけ麺のつけ汁は生玉子と油とタレが入ったもので、さっそく麺だけをすすると、その食感と風味が際立ちます。

次に、生卵をつけ汁に混ぜていただくと、オイリーながらもまろやかで美味しい味わいが広がります。レモンを絞ってさらに酸味を加えると、さらに爽やかな味わいになります。

麺を最後まですすると、お腹いっぱいで満足です！特に土佐醤油らーめんの美味しさに感動しました。またの機会に訪れたいお店ですね！

それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！

店舗情報