ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!
本店知る人ぞ知る「ちゃん系ラーメン」系列のメニューを販売しています!
ちゃん系ラーメンはそのうちの一つで、その特徴として「打ち立て、切り立て、炊きたて」がうたわれています。そして、この店のチャーシューも評判で、とても美味しいとのこと。
今回はSUSURUが「ともちんラーメン」をご紹介します!
「高円寺 ともちんラーメン」のメニューとは?
「高円寺 ともちんラーメン」はタッチパネルを活用した食券制を採用!
今回「ともちんラーメン」では、チャーシューメンとお替り無料のライスを注文します。
食券を渡したところ、店長さんから「塩もありますがどしますか?」と提案が。初めての来店だったので迷いましたが、他のちゃん系で醤油はたくさんすすったので、今回は塩味を選択!
その直後に、店長さんが一枚一枚丁寧にチャーシューを切り分け始めました。その様子はまさしく職人技で、調理の途中から出来上がりまで、彼の機敏な動きに目を見張るばかりでした。
「高円寺 ともちんラーメン」を実際にレポート!
そしてついに登場した「ともちんラーメン」さんのチャーシューメン塩。
見た目も味も期待以上の一品で、豊富につかわれているチャーシューと透き通ったスープが見ているだけで食欲をそそります。そして何より、そのスープには旨味が詰まっており、ギリギリのところで塩味が主張しています。
このスープは一度飲むとクセになること間違いなしです。 また、提供される麺は新宿だるま製麺製の平打ち中太麺で、その食感もまた絶品。
スープとの絡みも良く、一口すすれば口の中へと麺とスープが滑らかに流れ込んできます。そして、チャーシューと一緒にお米も見事に合い、その旨味が倍増しました。
| |
---|---|
店名 | 高円寺 ともちんラーメン |
住所 | 〒166-0002 東京都杉並区高円寺北2丁目21−4 |
営業時間 | 10時00分~22時00分 日曜日、8時00分~21時00分 |
食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13259484/ |
Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place/高円寺 ともちんラーメン |
「高円寺 ともちんラーメン」のまとめ
彼の提供するラーメンはボリューミーさが特徴で、充分なボリュームのあるチャーシューと麺、そしてライス。どんなに食べても飽きのこない一杯です。
そのおかげで、ラーメンと一緒にオーダーしたライスもすっかりついつい食べてしまいました。 「ともちんラーメン」さんの提供するチャーシューメンは、美味しさだけでなく「価格もリーズナブル」という点も魅力的です。
その独特なラーメンの旨さが堪らず、気が付けばすべてを飲み干してしまっていました。 大変美味しくいただくことができました。
「ともちんラーメン」のラーメンは、一度食べれば病みつきになること間違いありません。 それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!
コメント