ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!今日はSUSURUが訪れたのは「王道家直伝 との丸家」さん!
清水さん率いる王道家グループがプロデュースする家系ラーメン店です!
そんな人気店の「王道家直伝 との丸家」さんを今回もSUSURUがリポートしてまいります!
「王道家直伝 との丸家」さんのメニューとは
「王道家直伝 との丸家」さんは食券制です!
今回は悩んだ結果ネギチャーシューメン白3枚とバラチャーシュー1枚、さらに半チャーシューまぶしと半たまごまぶしのダブルまぶしでいきたいと思います!
卓上調味料を確認していると、なんと無限ニンニクならぬ無限ショウガを発見!絶対途中で使うことを心に決めました!
「王道家直伝 との丸家」さんのネギチャーシューメン白を実食
こちらが王道家直伝 との丸家さんのネギチャーシューメン白3枚とトロチャーシュー、半チャーシューまぶしと半たまごまぶしです!うおー!ドドンとどでかいチャーシューが鎮座し、大迫力大ボリュームなビジュアルに興奮を隠せない!もうこれ以上待てないぞってことで、いただきます!
一口スープを飲んでみると、バッキバキの醤油のコクに豚骨の旨味が加わった、クセになる味わい!早速たまごまぶしやチャーシューまぶしもスープと合わせてかき込み、最初から絶好調に突っ走ります!
続いてお待ちかねのチャーシュー!薄切りながらも燻製の香りが効いていて、柔らかい肉質が最高!このチャーシューをおかずにチャーシューまぶしをガツガツ食らい、さらにスープの浸ったほうれん草も食らって、気分はまさに無敵!
ここでお待たせしましたの自家製麺です!王道家直伝の平打ち太麺はモチモチとした食感で、スープとの絡みも抜群。しっかり味のついた白ネギとの相性も抜群で、濃厚な味わいがどんどん引き立てられます!
さて、後半戦は追加トッピングしたトロチャーシューに突入!脂身がとろけるようで重くなりすぎず、ライスが進む進む!
ここでさらに決めていた無限ニンニクをたまごまぶしに投入し、マヨネーズもドカッとかけてジャンク感をプラス!玉子のまろやかさとニンニクのパンチ、そしてマヨのコクが絶妙にマッチして、もう箸が止まりません!
さらに無限ショウガも忘れずにチャーシューまぶしに加えて、最後のスパートに突入!生姜のさっぱりとした抜け感と濃厚なスープが見事に調和して、最後まで飽きることなく一心不乱にすすり切りました。これは明日にでもまた食べたくなる、強烈なパンチのある一杯!
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店名 | 家系ラーメン 王道家直伝 との丸家 |
住所 | 千葉県松戸市松飛台534−4 石井ビル |
営業時間 | 11時00分~15時00分、17時00分~23時00分 月曜日、定休日 |
食べログ | https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12053544/ |
Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place/家系ラーメン 王道家直伝 との丸家 |
最後に
大変美味しくすすれました!
家系ラーメンを極めたい人にこそオススメしたい、忘れられないインパクトを持つ一杯です!
それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!
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