【富山編】毎日ラーメン男SUSURUが厳選！最上級に美味しいオススメのラーメン店5選！

こちらが「はじめ家さん」の特製醤油らーめんです！見た目からも美しさが際立ち、麺線の整い具合や、鮮やかなピンク色のチャーシューが目を引きます。特製なので、ワンタンも入っており、これはもう食べるのが楽しみで仕方ありません！

さて、最初にこの素晴らしいスープを味わいます。豚や鶏などの動物系清湯スープに節系の魚介出汁が合わさった複雑でバランスの取れた味わい。節の香りが鼻を抜け、その後も美味しさが長く続き、もう笑顔が止まりません。

次に、麺の登場です。これは、滑らかでありながらコシのある食感が魅力的。

ここで、レア感のあるチャーシューを味わいます。弾力がありながらも、噛むとジューシーな旨味が口の中に広がります。これは、もう一片では足りないほどです！

「はじめ家さん」のラーメンがなぜこれほどまでに愛されているのか、その理由を実感しました。完璧なバランスのスープ、絶妙な食感の麺、ジューシーなチャーシュー、そしてそのすべてを引き立てるトッピング。これぞ、ラーメンの真髄を味わうことができる一杯です。

ちらが「麺屋つくしさん」の味噌チャーシュー煮玉子ラーメン＋ライスセットです！まずその見た目！炙りチャーシューが鎮座し、その上にはおろし生姜がのっていて、本当に美しいビジュアル。ラードが蓋をしている熱々のスープは、見るからにうまそうです。

早速、スープから試してみます。一口飲んだ瞬間、味噌の旨みが口全体を覆い尽くし、その後には芳醇な香りが鼻を抜けます。まさに味噌ラーメンの極致を味わっている感じで、純すみ系のラーメンとしては完璧なクオリティ。その風味と深みは、さすがすみれ出身のお店のものです。

次に、麺をいただきます。すすると、その麺はモチモチの食感が楽しめ、味噌スープとの相性も抜群です。由緒正しい札幌・森住製麺の麺は、その香ばしさがさらにこのラーメンの味わいを引き立てています。

そして、このラーメンのハイライト、大きなチャーシューを味わいます。それはスモーキーで、しっかりとした肉質が特徴のもも肉で、噛むほどにジューシーな旨味が溢れ出します。ライスと一緒に食べれば、その幸福感はさらに倍増します。

麺屋つくしさんの熱いこだわりが詰まった味噌ラーメン、本当に感動ものでした！

「ラーメンの翔龍」の「醤油チャーシューメンとおにぎり」が到着しました。ビジュアルからして圧巻！深い色の醤油スープには、豪快にトッピングされた大きなチャーシューが鎮座。中央に散らされたネギが彩りを添え、見た目にも豊かな一杯です。そして添えられたおにぎりには、とろろ昆布がたっぷり！

まずはスープから一口。その味は、深く、力強い醤油の味わいが鮮烈に広がります。表面に浮いた油が口当たりをリッチにしており、バランスの取れた旨味とコクがあり、疲れた体にじんわり染み渡ります。

次に、自家製というこだわりの麺をいただきます。その麺は、縮れた形状でスープとの絡みが絶妙。加水率が低く抑えられており、麺自体に強いコシがあります。麺一本一本が、醤油スープをしっかりと持ち上げ、その味わいをより引き立てています。

そして、チャーシュー。この大きなチャーシューは、柔らかく、ジューシーで、一口噛むごとに肉の旨味が溢れ出します。そんなチャーシューをおにぎりと一緒に味わうと、また新たな美味しさが広がります。とろろ昆布が巻かれたおにぎりは、シンプルながらもその塩加減が絶妙で、スープとの相性も抜群です。

翔龍さんの五感すべてで味わうラーメンは、本当に食べる価値があります！

こちらが「豚道場」の「まぜそば小のニンニクアブラマヨ」！

このまぜそば、ビジュアルからしてインパクト大！マヨネーズで覆われた麺の上には、ガーリックフライ、うずら、そしてドンと中央に鎮座する生玉子が。一見するとカロリーモンスターのようですが、その見た目のインパクトに負けない味のインパクトがあります。

麺を一口すすれば、醤油ダレがキリリと効いており、そのしっかりとした味わいが病みつきになります。極太麺は重量感があり、ガーリックフライのパリパリとした食感がアクセントになっていて、ジャンクでカオスながらも絶妙なバランスを楽しめます。

トッピングの大判チャーシューは、柔らかくジューシー。その旨みが口の中で広がります。さらに、ガーリックフライと生玉子を麺に絡めると、新たな味の層が生まれます。まぜそばの濃厚な醤油ダレとマヨネーズ、そしてガーリックフライの香ばしさが融合して、もはや止まらないおいしさです。

「豚道場」さんのまぜそばは、豪快でありながら繊細な味の調和が楽しめる一杯でした！

こちらが「とんじんちさん」で氷見産煮干しラーメン！

到着したラーメンは、見た目からして圧巻！トッピングがセパレートになっており、スープと麺の調和を純粋に楽しむことができる工夫が施されています。

まずは、そのスープからいただきます。一口飲むと、じんわりと煮干しの風味が広がります。深みがありながらも優しい味わいで、どんな時でも飲み続けられそうな心地良さです。

次に、ストレートな麺と対面。スルッとした表面がスープをしっかり絡め取り、噛むたびにしっかりとした歯ごたえが満足感を高めてくれます。

もちろん、チャーシューも外せません。しっかりとした肉質で、噛むほどに旨味が溢れ出します。

今日のラーメンは、富山の煮干しの豊かな味わいが存分に楽しめる一杯でした。