ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！
今回は、立地と味で都内のラーメン愛好家から絶大な支持を得ている「つじ田 神田御茶ノ水店」さんへ足を運んでみました！
今回もSUSURUがリポートしてまいりましたので最後まで是非見てくださいね！
「つじ田 神田御茶ノ水店」さんのメニューとは
「つじ田 神田御茶ノ水店」さんは食券制です！
今回は「濃厚味玉つけ麺（大盛）」を注文しました！
活気のある店内では濃厚なつけ汁が手際よく準備されていく様子を眺めていました！
「つじ田 神田御茶ノ水店」さんの濃厚味玉つけ麺を実食
こちらが「つじ田 神田御茶ノ水店」さんの「濃厚味玉つけ麺（大盛）」です！うっひょ～～～！輝く麺は、そのまますすりたくなる美しさ！そして、つじ田さんといえばの魚介豚骨つけ汁からもいい香りが漂い、食欲をそそる！
まずは卓上ポップにも書かれていた「まずはそのまま食すべし」に従い、オンリー麺すすり！コラ～～！つるっとしたすすり心地が抜群で、もちっとした噛み応えにコシやプリっと感もあり、水で締まりすぎていない絶妙な仕上がり！これは誰でもすすりやすい麺になっている！
それでは、いよいよつけ汁にダイブ！魚介豚骨ベースのつけ汁は、臭みがなく正統派ながら、油がバキッと効いておりコッテリ感もバッチリ！さきほど麺だけで味わった麺ともよく絡み、シンプルに美味い！
後半戦は、ポップに書かれていた通り、すだちを絞って味変！コッテリとした脂の中に爽やかさがプラスされ、最後まですすり疲れしない工夫に感動！ここで遂に卓上調味料から黒七味を投入！これを混ぜてすすれば、まったりしがちな後半もキュッと味が締まり、最初のオンリー麺すすりから最後まで、隙なく楽しめるつけ麺！
そんなわけで、大盛の麺も一気にすすり切り、ラストの味玉をパクリ！最後まで大満足で完食です！
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| 店名 | つじ田 神田御茶ノ水店 |
| 住所 | 東京都千代田区神田小川町１丁目４ 神田 宮地アネックスビル 1階 |
| 営業時間 | 11時00分～22時00分 土曜日、日曜日 11時00分～21時00分 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13020599/ |
| Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place/つじ田 神田御茶ノ水店 |
最後に
大変美味しくすすれました！
つけ麺の完成度は間違いなく、後半の味変まで楽しめる仕上がり！
それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！
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