【宇都宮編】毎日ラーメン男SUSURUが厳選！最上級に美味しいオススメのラーメン店13選！

さて、待っているとやってきました！こちらが「家系ラーメンたつ家」さんのチャーシューメンです！丼をぐるりと囲むチャーシューに、なみなみのスープと破壊的なボリューム感！スープの色も家系らしい明るいブラウンでめっちゃうまそう！これはご飯も進みそう、ましてや玉子丼との相性も絶大です。では、いただきます！

まずはスープから。キリリとエッジが立ちつつも旨みが満点で、カエシのうまさが際立つ家系スープが神うめぇ！やっぱりこういうことなんだよなぁ、うまい家系は醤油がうまいんだよなぁ…と思いつつ、ライスに手を出すと、たまごまぶしのまろやかな味わいとエッジの効いたスープのマリアージュがまたうんめぇです！

続いて麺をリフトして、よっしゃーすする！程よい固さで噛めばモチモチとした食感があり、キレのあるスープもしっかり持ち上げてうんめぇ！麺とスープの絡みが抜群で、豚骨・鶏の動物系の旨みもズッポリマッチ！家系ラーメンといえばの海苔の磯感も良いアクセントになっています。

次にスープに浸したみずみずしいホウレン草を箸休め的に食らい、スモーキーな風味のチャーシューをいただきます。しっとりとした食感で噛むとジューシーで非常に美味！たまごの甘味と白米の相性はもちろん、そこに肉のうまさとスープの美味しさが加われば百人力！

チャーシューメンにしたので贅沢にチャーシューを食べまくり、玉子丼と合わせて至福の時間を楽しみます。そしてスープに浸した海苔で包んだ海苔玉丼に進化させれば、まるで竜宮城！卵や海苔が踊り出し、そして俺も踊りだす！それくらいにうまいです！

ここで餃子を食らってみましょう。注文が入ってから焼き上げるので皮もナイスで餡もジューシー！これもまた玉子丼と合わせて食べて、もう何でもかんでも米と食らってフェスティバル会場にしちゃいましょう！

麺に戻ってスープとの絡みを楽しんだり、卓上の生姜の酢漬けを玉子丼に乗せて爆食街道まっしぐら！尋常じゃないスープの旨さに感動しつつ、最後は玉子丼をかき込んで、本日も完食です！

大変美味しくすすれました！ラーメンレベルが高い栃木県において、家系ラーメンというジャンルでその名を馳せる一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「三和中華ソバ店」さんの濃厚煮干ソバです！うおお！美しい煮干しグレーのスープで、堂々かつ凛とした丼顔をしています。店内の香りも相まって煮干し欲がギンギンに高められており、こりゃもうたまらんぞってことで、いただきます！

まずはスープから。なにこれ、うんめぇ！久しぶりの濃厚煮干しスープがガツンと脳天直撃、一口目から衝撃的な煮干しの旨みが感じられます。口当たりはまろやかですが、煮干しの旨みがたっぷりと詰まっていて、動物系ではなく、煮干しを大量に投入し抽出することでこの濃厚な味わいを作り出しているんです。

続いて、ウェーブを帯びた中細ストレート麺をリフトして、よっしゃーすする！煮干しスープと蜜月の絡みを披露し、煮干しスープの旨みもさらにダイレクトに感じられます。表面は滑らかですが、食感は程よい硬さで、この後の完飲確定です！

さて、大きめな肩ロースを食らってみましょう。程よい厚みがあり、柔らかジューシーな肉で、煮干しスープを纏った豚の旨味がたまらない！さらにモモ肉はスモーキーな風味がついており、トッピングまで抜かりのない一杯です。

刻み玉ねぎも煮干しスープとの相性抜群で、麺とスープの美味しさをさらに引き立たせます。夢中になっていると麺を食べ終え、和え玉が到着！

初めて和え玉を見たという方のために説明すると、和え玉とは味付きの替え玉のこと。混ぜてそのまま食べてもよし、残ったスープにつけてつけ麺風にしてもよしという、色々な楽しみ方ができるおかわりなんです。

まずはある程度混ぜてそのまますすってみましょう。和え玉はより麺の風味が強く感じられ、固めの食感でポキっとした歯ごたえがあり、麺そのものもうまい！濃厚な煮干しスープにくぐらせるのも良く、ほぐし肉もたっぷり入っていてお得感があります。

今度は煮干しスープにくぐらせた後、生卵に絡めてすすってみると、まろやかな卵黄を纏いこれまたうまい！和え玉と生卵を一緒に食べるの、大好きです！

最後は卓上の煮干し酢を入れて味変し、スープに一気にドボン！和え玉までしっかり堪能し、最後は濃厚煮干しにも関わらずスープまで完飲して本日も完食です！

大変美味しくすすれました！上質な濃厚煮干しラーメン、煮干し好きの方にこそすすってほしい絶品の一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「らーめん厨房どる屋」さんの鯛ダシ焼豚スペシャルの醤油です！ほっほー！上品なオーラを醸し出しているスープに、一体どれだけ鯛のダシが潜んでいるか楽しみです。

そしてこちらが、ほっぺたご飯！ほっぺたって、ほほ肉のことだったんですね！それでは、いただきます！

まずはこのスープのお味はいかがかな？でひゃー！五臓六腑に瞬時に染みわたる鯛醤油ダシ！しかしやり過ぎ感はなく、バランス良く旨みが効いています！

次にメンマをしっかり食らって、もう一回スープをリスペクトしたら、まずは1種類目のバラチャーシューをドドドドン！きゃーん！脂の甘みもそこそこに、噛むたびにジュワッと肉の旨みが溢れ出して、この爆笑っぷり！

そこへ麺がSUSURUを呼んでいる！ならば答えはこうだ！すする！うひゃー！短めの中細麺ですが、噛みごたえばっちり、スープとの相性ばっちりで、20分歩いた甲斐が本当にありましたよ！

というわけで、タイガー、ファイヤー、サイバーって感じでどんどんすすって、時折絡まるネギのアクセントを楽しんでいたら、いよいよお待ちかねのほっぺたご飯の登場です！店主さんとの会話を楽しみながら、食らう！よっしゃー！しっかりとした噛みごたえのほほ肉と、ベストな量の甘めのタレ！その二つが合わさると、ご飯と合わないわけがない！

続けてファイバー、ダイバー、バイバーと食らっていけば、2種類目のロースチャーシューを食らってみる！うほーい！こちらは少し脂身が多めで、これは絶対ご飯に合いそうだったので、思わずかきこんじゃいました！

ではまたラーメンに戻って、黄身が固めの味玉を食らったら、最後に3種類目のほほ肉チャーシューを躊躇なく食らう！ほほーう！ほっぺたご飯のほほ肉より柔らかく仕上げられており、スープの味が染みていて最高です！

というわけで器がこの角度ということは、本日も完食です！大変美味しくすすれました！鯛醤油の優しい美味しさ、そして店主さんの優しさが引き立つ一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「みうら」さんのワンタンメンです！大きめな器にたっぷりとスープが注がれており、ナルトやネギが散らされていて食欲をそそるビジュアル。この日は雨で寒かったので、立ち込める湯気が温かいぞってことで、いただきます！

まずはスープから。じんわり優しく広がる味わいのほっこり系スープで、醤油のカドが立たないまろやかな味わいです。まるでリーゼントじゃない時の番長を見たような癒し効果があるかもしれません！

次に麺をリフトアップして、せーのですする！加水率高めでプルプルとした食感の太麺は、すするとブルンと力強く暴れ、風味も豊かで美味しい麺です。手打ちならではのすすっていて楽しい感覚は次の一口を誘発し、海苔の磯感で挟み込めば効果絶大！まるで番長の緩急あるピッチングのようです。

さて今度はチャーシューを食らってみると、しっかりとした肉質のノスタルジックなタイプ。ノスタルジックなチャーシュー、略してノスチャーというやつですね！

次にワンタンを食らってみましょう。薄めの皮でチュルンとのど越しが良く、ワンタンメンにしてよかったと思わせてくれる逸品です。さらに餃子も登場。酢醬油につけて食らってみると、野菜多めのザクザクとした食感が楽しめるタイプで、皮は薄めで軽い食感。スープと合わせるのも良いですが、ビールのあてにするのもまた一興です。

てな感じで、ワンタンやチャーシュー、そして青菜もパクパクと食べ進め、残り少ない風味豊かな力強い麺を堪能します。春の雨は新緑を育てて新しい季節をもたらし、やがて袖も短くなるころに可愛いナルトもパクリと食らう！今度は晴れた日に観光も兼ねて宇都宮に来たいなぁという気持ちを汲んでくれる味玉もパクパク食らい、最後の餃子も一口で食らえば本日も完食です！

大変美味しくすすれました！ほのぼのとした雰囲気のお店に沿ったほっこり系の一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー